生キャラメルの作り方

レンジで簡単「生キャラメル」

前に瓜ちゃんも作ってたよね。

今回はしのママさんのレシピで作ってみました。

しのママさんのブログはこちら⇒しのママDiary

ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆

材料

　動物性生クリーム・・・２００ｍｌ

　上白糖・・・・・・・・８０ｇ

　はちみつ・・・・・・・２０ｇ

あっ！！はちみつが写ってない・・・。（笑）
　

作り方

　耐熱ガラスのボールに（温めた時沸騰するので少し大きめのボールの方がよい）

　ハチミツと白砂糖を混ぜ生クリームと合わせる。

　砂糖がなんとなく溶けたら電子レンジで加熱（私は２分ずつでした。）

　沸騰してきたらボールを取り出してゴムベラで静かにかき混ぜる。
　（この時、いきなりゴムベラを生クリームに入れるとすごい勢いで
　　吹きこぼれるから注意。）びっくりしますよぉ〜！！

　それを何回か繰り返していると色もついてくるよ〜〜

　そしてカスタードクリームくらいの固さまで煮詰めます。

　最後の方は１分ずつ様子をみながら加熱しました。

　よい固さになったら容器にクッキングペーパー（クッキーなど焼くときに敷く紙）を敷　いて
　流し込み冷蔵庫で冷やす。

　固まったら好みの大きさに切ってクッキングペーパーで包んでおくとＧＯＯＤ！

出来上がり！！

クッキングシートがイマイチだったので、ちょっとくっついて切りにくかったな。

もっとツルツルのシートの方がいいと思います。

ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆+｡･ﾟ･｡+☆

レシピはしのママさんの所からパクッてます（爆）

とっても美味しいです。

○畑牧場や他のメーカーの生キャラメルより美味しいと思うよ！！

みなさんも挑戦してみてね♡

[瓜ちゃん]

おぉ〜これは簡単そうですね。作ってみます。

美味しそう♪ウチの子供たちはキャラメルいまいちみたいで…ガムは大好きなのにぃ。

で、ウチには、いつ頃、届くのでしょうか？
楽しみにしております。 よろしくお願いします。
わくわく・・・。

(￣O￣;アッ! 住所、住所っと。

美味しそうですね〜
我が家の分もありますか・・・(*^^)v ☆

[たっちん]

実は、仕事が決算期で、家に帰っても仕事してるメタルマンです。確かにライブ前ですが・笑

美味しそうな夜食差し入れありがとうございます！！あ。違うか・笑

瓜ちゃん・・少し柔らかかったから切りにくかった。

ＭＯＭＯさん・・これは口の中ですぐに溶けるからいいかも？

たぐさんでもすぐに作れますからぁ〜っ！！
たぐ香ちゃんと一緒に作ったら？

黒介さんも奥様と娘さん達に作ってあげましょう。

たっちんさん・・お仕事お疲れ様。
私も書類の整理をしてました。

さっそく作ったのね〜〜♫

簡単だったでしょ？
固さ加減がちょっと難しいけど、しかも切っているうちに柔らかく
なってくるから包丁にふっ付いて厄介だよね！笑
やっぱり○畑牧場のより美味しいと思うよね(゜ー゜)(。_。)(゜-゜)(。_。)ウンウン

しのママさん・・クッキングシートにもねっぱってたわ。
でも美味しいよね。
トラバありがとう♡