スーパードクターのエンジョイ・エイジング♪

おやすみ〜

それほど深い意味はないのですが、ちょっとブログをお休みさせていただこうと思います。
これまで読んでくださった方々に御礼申し上げます。
また復活した際にはよろしくお願いします。

10月11日 恵比寿「阿夫利」

土曜日の１時過ぎに入る。前のカップルが待っていて４，５分で着席。

ここは2度目の訪問。前回の教訓を活かして、塩ラーメンにする。炙りチャーシューを２枚つける。

塩ラーメンは、細麺でスープは澄んでおらず、純粋の塩というよりちょっと濁った感じ。チャーシューは美味しく、メンマも細いわりに味がしっかりしていたが、麺が細いのとスープに感動がなかった。連れが頼んだつけ麺は太めだったが、スープの味付けが規制のゆずミソっぽくて甘めでいまいち。★★★☆(3.25)

恩田陸「黒と茶の幻想」講談社文庫

設定は、高校時代の友人４人（男女２人ずつ）が、卒業後約２０年を経て一緒に屋久島に行くところから始まる。そのうちの一組は学生時代のカップルで、三角関係の結果不幸な別れに至る。昼はハイキング、夜は飲み会をするうちに、実生活の垢はすっかり取れて、お互いが長年思っていた疑惑や愛憎が明らかになっていく-----。

恩田陸の好きなパターンの一つに、「閉ざされた環境の中で、兼ねてからの知り合いが過去の出来事について話しをする間に、意外な事実が判明していく」というのがある。「木曜組曲」はその代表だし、「ネバーランド」もそうだ。今回は４名がそれぞれの立場から感じたことを書く章立てになっている。

過去の謎解きの設定になっているが、各人が感じる内容はもっと内省的で、自分でも気づかなかった、あるいは気づこうとしなかった自分の気持ちに目が行く場面が多い。か弱い外見だが実はしっかりしていて、でもどこか弱い揺らぎを抱える利枝子。美しく生まれたがゆえに謂れのない中傷をうけてきた彰彦。人と暮らすことがどうしても苦手で、誰からも距離を置き、妻子から逃げるように別居している蒔生（まきお。彼と利枝子がカップルだった）引っ込み思案で暗い少女時代から、人を良く観察して誰からも等距離をおく処世術を身につけた節子。

この小説のもうひとつの魅力は、舞台となった屋久島の記述だ。一応「Y島のJ杉」のように書かれているが、かなり実際の場所に忠実で、昨年訪れた僕にはその描写も大変面白かった。特にハイキング中の森の様子や、何ともいえない濃密な空気の描き方は実に見事。さすがプロの作家は違う、と何回も思わされた。

10月7日 赤坂「やすべえ」

赤坂TBS近くの「やすべえ」訪問。ここは、都内に7つの店舗を持つ店。１時過ぎに入って、最後の椅子に待たずに座れた。２箇所に分かれた変形のカウンター。

「チャーシューつけ麺」１０２０円。麺はツルツルしていてノド越しで食べさせるタイプ。自家製麺だそうで、ここがこの店のこだわり，といったところか。でも、つけ汁が甘めでいまいち。チャーシューはまずまずだが。隣の人が食べていた辛みつけ麺の方がおいしそうだった。★★★

9月19日、両国「まる玉」

ここはお気に入りで、アクセスもいいので今回で4回目の訪問。

今回は原点に帰って「あおさと味玉入りラーメン」８００円を注文。（前回の「生カラシ入り」はちょっと今ひとつに感じた。）

金曜日の１時半頃行って、待たずにカウンターへ。全体の和の雰囲気と黒をベースとしたシンプルなインテリアの店内で、一つだけある４人がけテーブルと、１０席あるカウンターの大半はうまっていた。

ここはスープが鶏白湯ベースでさっぱりとしていながら味わい深くてうまい。鳥の香りがたつ白っぽいスープに入っているのは、縮れた堅めに茹でた細麺。あおさは独特の香りを醸し出している。チャーシューは一枚だけだが、柔らかい丸型のバラ肉。味玉も半熟度合いがいい。全体に優しい感じで、もうちょっとお腹が空いていたら、替え玉を頼もうかというところ。麺の感じや替え玉のあるところは、博多ラーメンっぽい。

食後感が優しいのが嬉しい★★★☆