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こんばんは〜♪ 週間天気予報が、珍しく(?)当たりそうですね。 午後からは、怪しい雲行き・・・。 ま。少し空気が乾燥してきていますから。 ちょうどいいお湿りでしょうか。 さて。 よくココにもコメントをいただく、Hosoi先生・・・改めHosoiさんの太鼓判! オタフクソースの新製品「1歳からのお好みソース」を、とうとう昨日GETいたしまして・・・。 かわゆいパッケージです。 がっ!中央には、しっかりと「オタフクさん」が・・・。 思い起こせば、高校時代。 食欲の権化(いや。食通といっておきましょう)だったM代が言ってたっけ。 「お好み焼きは、オタフクソースにマヨネーズ、からしで食えっ!」 当時の関東圏では、現在ほどポピュラーではなかったような?「オタフクソース」の存在を知らしめてくれたのでした。 それ以来、実家を含め。 我が家の定番「手抜きデミグラスソース」には、必ず「オタフクソース」が内蔵されております。 サイズは小さめです。 手のひらサイズとでも申しましょうか。 正面のロゴシールに、しっかり賞味期限が印刷されてあるのも、主婦にはありがたいです。 以前、Hosoiさんには「お弁当サイズはないのですか?」などと不明なコメントを差し上げましたが。 これなら、十分お弁当にも携帯できます! ぐるぐるキャップや、パカッとキャップぢゃなくってよかった〜。 どうしても液だれしたり、キャップを落としてしまったりする粗忽者で構成される我が家には。 とってもありがたい〜〜〜。 で。できたのが、コレ。 「ビーフストロガノフ」風なシロモノです。 「ハヤシラシス」と言っても過言ではございませんm(__)m 珍しくブラウン・マッシュルームがたくさん出回っていたので。 しめじ、まいたけも入れて、きのこ三昧な感じにしてみました。 実は。 ご飯の炊き上がりを待てなかった息子と娘は。 オムレツにかけたものを、すでに食べ。←おやつ代わり・・・。 さらに、夕食にも食べるという。 わが子ながら、あっぱれな奴らデス♪ こそこそ作って、隠しておいたのですが。 発見されてしまいました(笑) 爆食の息子曰く。 「ハハにしては、濃い目・・・というか。コクがあるね」と・・・。 (どゆう意味ぢゃい!喧嘩売っとんのか、ワレ!←広島風♪) どゆうわけか。 我が家で一番口うるさいったらありゃしない息子が、敏感に反応。 (そういえば。彼の離乳食はすべて手作りでした・・・。今になって後悔しきり。何でも文句言わずに食べなさいよ〜) 定番の「オタフクソース」よりも、サラっとしているので。 出来上がりにかけるだけではなくて。 いろいろなお料理に使えそうです♪ 塩分30%カットも、メタボおよびその予備軍のお父さん族にはいいかもね〜。 以上、レポート完了♪ Hosoi先生!単位ください(笑) ではでは。
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ユリノフさん☆
残念ながら(笑)
是非、団塊ジュニア用の商品開発を!
2008/10/19(日) 午後 11:41
あ。ユリノフさん☆
ふつーのオタフクソースでいいぢゃん♪
2008/10/19(日) 午後 11:42
うちもブルドック中濃とオタフクソース常備してますが、オタフクの方がすぐになくなりますね。
ビーフ・ストロガノフにいいですね♪
あと、生クリームに隠し味として入れて豚肉焼いたりしています。
これ容器がかわいいね。
なんかお好み焼き食べたくなった。
2008/10/20(月) 午前 9:24 [ - ]
するめっち☆
やっぱり、そうだよね〜。
ウスターソースなら、キッコーマンのデリシャスかなぁ?
うちは、飲み残しの赤ワインをドボドボ入れたりする・・・。
豚ひき肉は、いい!コクが出そう♪
いただきデス。
包装の袋に、「プチお好み焼き」っていうのがあって。
一口サイズのお好み焼きに、いろいろトッピングしたもの。
お弁当のおかずとか、オードブルにいいかも。
2008/10/20(月) 午前 9:57
最低でも週に2回お好み焼き食べてるワタシがきましたよ(笑
うちの子らは学校行事でオタフクソースつくってる工場見学とか
あるんですよ〜
そんなこんなで小さい頃から慣れ親しんでる(親しまされてる?)
のでお好みソースといえばオタフクソースしかありえません!
2008/10/20(月) 午前 10:23
ONEWAYさん☆
毎日ではないのですか?(笑)
大阪はたこ焼きが、オカズと聞きましたが、広島でお好み焼きはメインですか?
あぁ。工場見学行きますね!
いろいろなお土産いただいて、楽しませていただいて。勉強はついで(笑)
う〜ん。子供の頃からの当たり前って、大きいですね。マックの戦略もそうですよね。
2008/10/20(月) 午前 10:35
へぇ〜〜??「一才からの・・」???探してみます♪
我が家にはフツーのオタフクソースが常備されてます。
お好み焼きはもちろん、ケチャップと混ぜてハンバーグや野菜を煮込みます。
2008/10/20(月) 午前 10:38
ほのぼのさん☆
やはり、常備ですよね〜♪
うちも、混ぜてよく使います。
まろやかさが違うんだよね〜♪
2008/10/20(月) 午前 10:49
名古屋の常識「つけてみそかけてみそ」は常備されてマスカ?
2008/10/20(月) 午後 0:44
おおお!!
いよいよ入手されましたね!!
そして、そのビーフストロガノフ風!!
そうやってお好み焼き以外の用途にも使って、需要を拡大してほしいというのもまた、狙いなのですよ。
ご参考までにオタフクさんのところのメニュー紹介を!
http://www.otafuku.co.jp/product/okonomi/1y.html
いずれにしても、こちらのブログで紹介されされていることを、開発担当者のFさんにメールで伝えておきます。
おそらく、オタフクの社員の皆さんが、大勢こちらにお越しになることでしょう。
ちょうど先週の金曜日にFさんと飲みに行ったところなので、その模様をとらばさせていただきます!!
2008/10/20(月) 午後 1:05
SIDEさん☆
名古屋の味噌と言えば。
味噌カツ専用ですか?
残念ながら、普通のスーパーでは、見かけないです。
甘口なのかしら?
名古屋の駅ビルで食べた煮込みうどんも独特でした〜♪
食文化って、深いですね〜♪
2008/10/20(月) 午後 1:34
Hosoiさん☆
トラバ、ありがとうございます。
川越祭りの屋台でも、業務用のオタフクソースは、大活躍でしたよ〜♪
大量に並んでいて、壮観でした。
するめっちや、ほのぼのさん、もちろん私もそうですが。
関東の主婦は、オタフクソースをお好み焼きには欠かせませんが。
広島ほど頻繁にお好み焼きをやるわけではないので、トマトと合わせたソースに使用することが多いです。
おそらく、各家庭にいろいろなレシピがあると思いますよ〜。
2008/10/20(月) 午後 1:44
こんにちは。
男の子は結構うるさいですね。
それだけ母さんが好きなのです!
2008/10/20(月) 午後 4:01
jhataさん☆
いやぁ〜。息子チェックは、厳しいです(涙)
食べ方が、まるで違うのです。
彼が一口目を頬ばる瞬間は、えもいわれぬ緊張が走ります。。。
今回は、好評で安心しました♪
2008/10/20(月) 午後 4:10
ケイさん、離乳食全て手作り、、また、めまいが。。。
えらいです。。冷凍庫などを活用されていたのでしょうか?
うちの買い物星人、偏食で、お好み焼きもソース嫌いなので、お好み焼き家で作ったことないです。
おたふくソースというのも実物見るの初めて。。
面白いネーミングですね。。
今度見かけたら買ってみます。
そういえば、ブログ仲間が、西洋醤油というソース開発して、記事にするとお約束したのに、そのまま、、
するめさんや、ケイさんにサンプルわたしたほうがよかったかも。。シェリーと薫製用のチップの香りをつけたみたい。。
私は、下北ビレッジソースというのを使ってます。
んーーートリッパを作っちゃうsideさんは、どんなウスターソースを愛用してるのか、とても気になります。。。
2008/10/20(月) 午後 8:20
たまさん☆
へへへ〜♪
また、大風呂敷を広げてしまいましたん。
離乳食全て手作りって、本当は簡単なんですよ!
味噌を入れる前の味噌汁の具材だけを、おたま一杯分だけ別の小鍋に入れて、クタクタになるまで煮たり。
食パンの白いところだけを、牛乳で煮たり。
りんご下ろしたり、絞ったり、煮たり。
・・・全部、素材の味だけで、煮まくればいいのです!
大人の食事のついでに、できちゃう!←これも、手抜き♪
ほぇ〜。オタフクソースを見たことがないとはっ!!
私も、揚げ物にソースをかけるのは、あまり得意ではなくて。
醤油+みりんとかお酢加えたりしちゃう。
でも、お肉料理には、ソースを加えると風味が格段にUPしますよね。
お好み焼きには、オタフクソースが鉄板です!
>西洋醤油・・・
おもしろそうです〜。
白身魚のグリルとか、ハムのステーキなんかに合うかも・・・。
>下北ビレッジソース・・・
成城石井とかに売ってるのかな?
SIDEさんは、ご自分でソースを作りそう・・・。
2008/10/20(月) 午後 11:34
パンの耳をお店でもらって、揚げて、ソースかけたりしたよね??
したでしょ?
2008/10/21(火) 午前 8:52 [ - ]
するめっち☆
>したでしょ?
ナゼに、念を押す!?
やったケド・・・。
パンの耳は、いろんなオヤツに変化したよね〜♪
いや。トッピングに変化があったのか?
ザラメまぶしたり。←後に、シナモンを覚え・・・。
蜂蜜かけたり。
ソースはねぇ。駄菓子屋の感覚でありました。
2008/10/21(火) 午後 0:55
横浜では、まだ見つけておりません
2008/10/26(日) 午前 5:12
ウプサラ太郎さん☆
そうみたいですねぇ〜。
いっそのこと個人輸入されてはいかがでしょう?(笑)
最近、次郎さんや花子さんがいらっしゃるみたいで・・・。
混乱しています(笑)
2008/10/26(日) 午前 9:46