ロティサリーチキン

 

最近、聞くようになった「ロティサリーチキン」

 

鶏を一羽丸ごと串に刺して

 

回転させながらあぶり焼きにした料理のことで、

 

それを売りにしたお店も増えてきました。

 

 

 

中目黒にある「LUNGO FIUME」

 

目黒川沿いを西に5分ほど歩くと

 

オープンテラスが見えてきます。

 

 

 

ランチでは、3種類のビザと、限定のロティサリーチキンを選べ

 

窯で焼いたピザと

 

専用オーブンで焼いたチキンは絶品♪

 

 

 

 

フォークとナイフでは食べにくいのが難点ですが、

 

鳥の肉汁が中に詰まったチキンを丸ごと食べれるのは幸せですね。

 

LUNGO FIUME

03−6303−1624

http://lungofiume2011.jimdo.com/