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ネーブルの皮を使って〜お菓子作りo(*^▽^*)o~♪ ネーブルの皮�８鎚� グラニュー糖��ｶｯﾌﾟ 水��ｶｯﾌﾟ 板チョコ�∨� ブランデー少々 4つ割りにしたネーブルの皮を〜３回ほど茹でてｱｸをとり 砂糖と水を入れて水分がなくなるまで弱火で煮詰めます 煮あがった皮をｽﾃｨｯｸ状に切り、150℃のｵｰﾌﾞﾝに15分ほど入れて水分を飛ばします 粗熱がとれて〜分量外のｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶしつけたらｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙのできあがり それに、湯銭で溶かしたﾁｮｺをつけたのがｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄ （ﾁｮｺには香り付けに〜ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰを少しいれました） ちょっぴりほろ苦くて甘〜い ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ＊ｵﾗﾝｼﾞｪｯﾄの出来上がりﾟ.+:｡☆(-∀・*)(*・∀-)☆ﾟ.+:｡ |
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初めまして♪
簡単で美味しそうですね！
今度作らせてもらいますね(*^o^*)
2010/3/7(日) 午後 2:50 [ - ]
ﾚｲﾁｪﾙさん、はじめまして〜
意外と簡単でしたよ〜ぜひどうぞ(*^^)v
2010/3/7(日) 午後 2:58
皮のほうが美味しそう(笑）
2010/3/7(日) 午後 9:19 [ のみすけ ]
のみすけさん
トラバありがとうございます。
奥様もｵﾚﾝｼﾞならぬ柚ﾋﾟｰﾙや生姜ﾋﾟｰﾙ作ってたんですね〜
お祭りの出店の生姜が好きで〜よく買ってました。
新生姜が出たら〜私も作ってみま〜す。
2010/3/7(日) 午後 10:00
チョコのんは、初めてみた。
ブランデー入ってるんかぁ。
大人の味だな（＾◇＾）
2010/3/9(火) 午後 8:56 [ - ]
にぃさん
そう…ｵ・ﾄ・ﾅのお味よ〜
でも…これでは酔えなかったわ〜^^;
2010/3/9(火) 午後 10:06
こんにちは♪
作ってみましたので、トラックバックさせて
くださいね(*^o^*)
2010/3/11(木) 午後 4:13 [ - ]
ﾚｲﾁｪﾙさん
あら…早速作られたんですね〜
ﾄﾗﾊﾞ…ありがとうございます(*^^)v
2010/3/11(木) 午後 8:52