ちょびりんぱ

わがし・晩御飯

おから〜3種

近所の方から

手作り豆腐と〜たくさんのおからをいただきました

今夜はおからのおかず3種

おから煮

おから入りつくね

おからサラダ

息子　曰く…

「味は違うけど…食感が同じや〜〜〜」

やっぱ元はおからだからね

食卓には

たくあん煮と小松菜の煮浸しも登場

ずらりと並んだテーブルは

まるでお惣菜屋さん状態でした(笑)

いちご大福

春になると

いちごが美味しいですよね

美味しいいちごで

一度は手作りしたかった

いちご大福

 

 

いちご…①パック

白餡…①袋（350g）

白玉粉…②袋（85g×2）

片栗粉…適宜

材料はこれだけ〜

 

いちごもお安くなってたので

材料費は850円くらい

1個当たり60円でできました

 

白玉粉に水を入れてこねたらレンジでチン！

ぐるんぐるんこねて〜いちごの数分に分けおきます

いちごは洗ってへたをとります

白餡もいちごの数分に分けます

いちごを白餡で包んで

（先っちょは包みません）

白玉粉をのばして

いちごの先っちょにかぶせて

底でちゃんととじたら〜

はい

いちご大福の出来上がり

 

ちょっと

形もいびつで

大きさもバラバラですが…^^;

 

先っちょが

ほんわりピンクな〜

いちご大福

 

 

お味は〜

甘酸っぱいいちごに

やさしいお味の白餡が

絶妙なハーモニー

 

義母さんが〜

「今度近所の友達宅へもって行きたいから作ってな〜」

とリクエストされてます

 

簡単に

リーズナブルに

美味しい

手作り

いちご大福でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おから…で

おからコロッケ

 

おから

ベーコン

チーズ

しいたけ

牛乳

塩

こしょう

衣用に小麦粉・卵・パン粉

 

淡白なおからが

チーズとベーコンでこくのあるお味に変身

 

 

 

 

おからチーズケーキ

 

おから

クリームチーズ

卵

牛乳

砂糖

 

小麦粉を入れなくても

しっとりふんわり

 

 

おからはヘルシーですが

美味しくって

ついつい食べすぎ〜〜〜

ヘルシーなはずが

カロリーオーバーになりそうな

おからメニューです

 

 

久しぶりに手打ちうどん

今日は久しぶりに

手打ちうどん

硬く練りすぎてのばすのが大変でした

いつもと同じ分量の粉と塩と水

ん〜〜〜

やっぱり気温や湿度が関係してるのでしょうかね…

 

頑張ってのばして

コシの強〜い

うどんができました

 

ありあわせのもので

（さつまいも・金時人参・イカ下足・いかなご・白身魚）

天ぷらも揚げました

ありあわせなのに大量にできてしまった天ぷら…

 

昨夜の残りの

おでんも登場

 

さぬきの

うどんやさん状態の食卓になりました…^^;

あっ、おにぎり忘れてた