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ビタミンB群の一つのナイアシンはお酒が好きな人に欠かせないビタミンです。
ナイアシンは肝臓のアルコール分解を助ける働きがあり、二日酔いの症状を緩和させる働きがあります。
ですので、飲む量が多いをナイアシンの必要量は、比例して多くなります。
不足すると肌細胞の生まれ変わりがうまく行われなくなり、肌荒れになることもあります。
ナイアシンは食事で摂ることができますが、アミノ酸の一種のトリプトファンを原料に体内でもつくることが出来ます。
食事ではピーナッツに多く含まれていますので、お酒のつまみにピーナッツを食べることは、二日酔い予防や肝臓の負担を減らすためにも、理にかなったおつまみです。
参考サイト
【ナイアシン】サプリメント辞典
http://www.vitamin-wiki.com/vitamin/niacin.htm
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