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ビタミンB群の一つのナイアシンはお酒が好きな人に欠かせないビタミンです。 |
ビタミン
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別名でアスコルビン酸と呼ばれ、美しい肌を作る上で絶対に欠かせないので、サプリメントや化粧水などに配合されている栄養素で人気です。 ビタミンCは多く効果を期待する事が出来ます。 ・抗酸化作用によって、シミやシワの原因となる細胞の酸化（老化）を防ぐ。又は癌等の生活習慣病を予防する。 ・体内でコラーゲンを合成する時に活躍する為、肌の弾力に欠かせない。 ・風邪ウイルス等と戦う為のインターフェロンの生成に不可欠なので、風邪の予防・改善に役立つ。 ・ストレスと戦う為のホルモンを作るうえで欠かせない。 など、記載すれば書ききれない程あります。 ビタミンCは優れた栄養素ですが、熱に弱く水に溶けやすい性質を持っており、摂取してもすぐに体外へ排出されてしまうので、しっかりと摂取する事が意外に難しい栄養素です。 この為、サプリメントで摂取する場合には、時間間隔を分けて摂取するか、もしくはビタミンがゆっくりと吸収されていくタイムリリース加工が施されているサプリメントを選ぶ方が賢いでしょう。
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水に溶けやすい水溶性に分類されており、別名でチアミンと呼ばれる、日本人の鈴木梅太郎氏が発見したビタミンです。 実は、ビタミンB1は日本人にとって最も大切だと言われているのです。 何故ならばビタミンB1は、炭水化物（糖質）をしっかりと燃焼させて、エネルギーを産出する為には必要不可欠だからです。 お米やうどんを主食とする日本人は、炭水化物をたくさん摂取しますね。 ですので、これら炭水化物を燃焼する為に、毎日大量にビタミンB1が必要となるのです。 ビタミンB1が不足すると、疲れやすくなったり、太りやすくなったり、精神不安となったり、最悪の場合は脚気を招くなど、非常に危険です。 この為、不足しないよう普段からしっかりと摂取する必要があります。 食品では、豚肉に多く含まれているのですが、しっかりと摂取したい人は食べ物だけからでは限界があるので、サプリメントを利用する方が良いでしょう。
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水に溶け易い為、水溶性に分類されており、化学名をコバラミンと呼ぶビタミンで、貧血を防ぐ効果が有名です。 貧血といえば、鉄分が不足した起こるものとしてのイメージがあるのですが、鉄分を摂取しても改善しない貧血がある事が知られていました。その研究から発見されたのが、ビタミンB12なんです。 ビタミンB12は、骨髄で赤血球が造られる時に必要となりますので、不足すると貧血を招くのです。 実は、ビタミンB12には他にもたくさん働きがあり、例えば、睡眠リズムを整えて不眠症などを緩和するときにも活躍します。 睡眠と覚醒のリズムを整えているのは、メラトニンというホルモンで、太陽の光を浴びたり、浴びなかったりでメラトニンの分泌量が変化するのですが、ビタミンB12はこのメラトニン分泌を調整する際に不可欠なのです。 又、ビタミンB12は脳脳内にある中枢神経がしっかりと働く為にも重要な役割を担っているので、不足しないようにしっかり摂取したいところですね。 動物性の食品に多いので、菜食主義の人は不足しがちなので要注意です。
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とても水に溶け易いため、水溶性に分類されており、別名でリボフラビンと呼ばれています。 太り易い人には特に必要なビタミンの一つなんです。 ビタミンB2の主な働きは、たんぱく質や炭水化物、脂質の代謝に関わっているのですが、中でも脂質をしっかりと燃焼して、エネルギーにかわる時に重要な働きを行うのです。 この為、ダイエット時の栄養補給は勿論、普段疲れ易い方などは絶対に意識して摂取したい栄養素です。 主に、豚肉やウナギなどの動物性の食品に多く含まれているのですが、なかなか必要量を摂取する事は難しいので、しっかりと摂取したい場合には、サプリメントを利用する事が望ましいでしょう。 ビタミンB2は他にも、口内炎やニキビを予防、改善する効果が期待出来るなど、幅広い働きが期待出来るので、不足しないようにしたいところですね。
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