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先週の土曜日、妻のブロ友さんのｇｒｅｅｎさんが 毎月一回自宅でひらいていらっしゃるお料理研究会に参加させていただきました。 ｇｒｅｅｎさんのブログはこちら ↓↓↓ http://blogs.yahoo.co.jp/goodthingstodo2008 この日は お互い知らない者同士のブロ友さんが集まるとの事でした。 それぞれが持ち寄ったお料理がテーブル上に並ぶまでは緊張して何をしていいやら ドキドキでしたが、お箸を持つと そんな気持ちはどこかへ飛んでいってました もともと簡単な料理しか作れない為、味付けは何が入ってて どのように作ったか？？ 料理名も詳しくは分からないので参加者の方から一部参照させていただきました 悪しからず… 間違いなく言えることは“全部ぜ〜〜〜んぶ美味しかった！！” ということ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 実はズッキーニ初めて食べました（汗）チーズとこんなに相性がイイなんて知らなかった リコッタチーズの揚げ菓子 揚げてシットリしたお菓子もあるんですねぇ〜 あっ！Ｕさんのブログ名 聞くの忘れてました ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 中火で揚げているのに全然油っぽくなくて何処か懐かしい味がする逸品でした 紫玉ねぎの酢漬け 色鮮やかで歯応えがしっかりと残ってさっぱりしてました フードコーディネーターｒｅｉさんのブログはこちら ⇒ http://reiko-30.petit.cc/banana/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 恥ずかしながら…熱の入ったタコは たこ焼きしか経験ないぞぉ〜 いちじくのスイーツ 口の中に入れた瞬間から爽やかなゼリーとミントの香りがスッキリ！！いちじくも初でした パティシエＭＯＮＴさんのブログはこちら ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/mont2uchi ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー にんにくに油を流しかけながら皿の真ん中にドーン！！ 強烈な盛り合わせに圧巻 イカ墨の上にはホタテ 横にある生クリームと何かを混ぜた物も美味しかった 海老のカルパッチョ 海老の上にはスープセロリ。海老も新鮮でなければできませんよね ローマのリゾット 正直、口にするまでは「ただ洋風味のオジヤだろ」と思い込んでました ゆっくり煎ったお米を半生状態のまま火からおろすタイミングが命らしいです 画家のぱんどるサンのブログはこちら ⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/mjoojy ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー続く
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んー！！
お腹満腹なのにこの食欲が沸き立ってくるのはなんでしょう！！
おいしいでしょうとも！！
人数が多いとさらにいいですよねぇ〜
これでまた料理腕がUPしますね！
私も食材をありとあらゆる方法で使えない弱点があるのでお料理教室はいいのかもしれないです！！
2010/6/26(土) 午後 5:32
何この会！すごくそそられるんですけど〜〜〜〜♪
しかも集まっている方々も気になる〜〜〜♪
ん〜〜〜〜行ってみたいな(笑)
とりあえず回ってくるね！
これで麦ぽんもお料理上手だね！
2010/6/26(土) 午後 6:19
素敵に紹介してくださってありがとうございます。
バナナの味わい、忘れられません。
クリーミーで、濃厚、いままでのバナナとまったく違ってました。
ご馳走様でした。
ＴＢ＆ポチ
2010/6/27(日) 午前 7:07
おはようございます。
訪問が遅くなりました。
まずはお忙しい中、料理研究会に御参加、本当にありがとうございました。また徳之島からの贈り物・・・大変美味しくいただけました。
次回はもっと徳之島ならではのお話をいろいろと伺いたく思います。
そして麦わらボヲズさんならではの視点の記事、素敵にアップして
下さりありがとうございます。
ポチとトラックバックのお返しをさせて下さいね。
2010/6/27(日) 午前 8:09
いや〜〜〜申し訳なかったです！かなり出遅れました。m(_ _)m
今回、バナナ画像を撮影したものと思っておりましたが、帰宅して画像が無かったことに、がっかりでございました。。。
そうそう、全体像を撮った画像が無かったことに気づいた
麦わら坊主さんの画像・・・・一応あのカルパッチョの葉っぱは、三つ葉ではなくスープセロリーなんです＾＾；
2010/6/27(日) 午後 10:06
AZUMAYAさん
この日はまだ少ない方らしいです。
食材・調理法など勉強になることばかりでしたよ〜
これからに活かしていきたいと思っています！
2010/6/28(月) 午前 9:04
manacocoちゃん
毎回本当に素晴らしい会を開いていらっしゃいます。
直接greenさんのブログに遊びに行ってみたら！？
2010/6/28(月) 午前 9:08
Montさん
普段からお料理を楽しんでいる方々とご一緒させていただいて
特別な気持ちを味わいました。
ＴＢありがとうございます！
2010/6/28(月) 午前 9:18
greenさん
たどたどしい文面でお恥ずかしい…
貴重なお時間を共有させて頂き本当にありがとうございます。
コチラこそ勝手にＴＢさせていただきました。
2010/6/28(月) 午前 9:29
ぱんどる画伯サン
アァ〜こりゃあ失礼いたしました。後で訂正しておきますね。
この間の島バナナは かなり完熟で真っ黒だったので“絵的”にはチョットだったのかも…
次の機会は綺麗な物を持参するつもりなので宜しくです！
2010/6/28(月) 午前 9:46
どれも料理の本にでてくるようなお料理ですね！
スッキーにはよくつかいますよ！
炒め物、天ぷら、カレーなんでも使います！
リゾットって意外と難しいんですよね。
実は高度な技が必要なんですよね(^_-)-☆
2010/6/29(火) 午後 10:47 [ 雲子 ]
はるいっとサン
ヘェ〜万能野菜なんだ‥
私おくれてますね(^o^;)
“料理のできる男”ぱんどる画伯は まさにそんな方でした。
2010/6/30(水) 午前 6:22
すごくお洒落で美味しそうなお料理だらけ
ランチしてきまーす（笑）
見るだけでも幸せな気持ちになりますねっ
ズッキーニって本当に万能
これからの時期ラタトゥユや夏野菜カレーの主役です
チーズと合うっていうのも口にしないと絶対わからない組み合わせ
すごくお腹空かせながら見ちゃダメなページでした
2010/7/8(木) 午後 1:42 [ みぃ♪ ]
みぃサン
おはようさんですー
がすっかりグータラになっている私です
グルメでしょうね
前にも増して
みぃサンは外で色んなもの食べているから そんなに驚きもしなかったでしょ
さぞや
また参加させて貰って紹介できたら…と思ってます
2010/7/10(土) 午前 8:49