すしたろうのブログ

そじ坊です。。

今日のお店です。

5月16日の昼の食事。

グルメ杵屋のそじ坊です。

生ビール528円税抜き価格。

カレー南蛮そば741円税抜き価格。

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七味唐辛子の鬼掛け〜〜〜

やや硬めを注文した。が、もう少し硬めで良いくらいでした。温かい蕎麦はのびやすいので、硬めを注文するが、それでものびます。

支払いは、2520円です。グルメ杵屋の優待券5枚と現金20円でした。

連れが食べていますから、計算が合いません。

にぎりの徳兵衛

今日の寿司です。

5月15日の夜の食事。

徳兵衛です。

寿司は15皿、30貫。生ビール。

生げそ。真いか。焼きサーモンハラス。石垣貝。たこ。はまち。鉄火巻き。藁焼き黒皮かじき。生しらす。えびガーリック炙り。白魚。うなぎ。炙り鯖の押し寿司。数の子。本鮪の大とろ。

はまちの血合いの色が黒く成っていた。鮮度が落ちると黒く成ります。これは、仕込みからかなりの時間が経っているとみられる。客としては、血合いの色で鮮度をみるから、注意して欲しいと思います。

今日の寿司のシャリが五平餅の様に、ベチョッとしていて、美味しくない。これも指摘した。

最近の回転寿司は、シャリを外部委託しているので、届けられたシャリをチェックしないといけない。

今日のシャリは、少し軟らかい。と、感じた。と、会計の時に聞いたが、味見すれば、客に提供出来る物か??否か??くらいは、直ぐに解ると思う。客に指摘される様な不味いシャリのまま、握るなんて、有り得ない事です。

支払いは、5284円です。10%引き券を前回、もらったので、4755円に成りました。アトムの優待カードで支払いました。

徳兵衛も店舗に依って、寿司のレベルに差があるので、この店は、かなり問題のある店舗だと思った。

ディナータイムなのに・・・・客待ちは出来ないレベルの客の入りは、こんな処に原因があると感じた。

グルメ。

今日のお店です。

5月15日の朝の食事。

グルメです。グルメ杵屋の店舗ですが、サンドイッチの店です。

生ビール400ml、556円税抜き価格。

ビーフカツコンビ1084円税抜き価格。

粒マスタードとケチャップを鬼掛け〜〜〜と、掛けたが、粒マスタードが美味しい。

支払いは、1770円です。JB11の優待券1枚とグルメ杵屋の優待券2枚とジェフグルメカード1枚の支払いで、お釣り230円でした。

これっぽっちで、お腹が満足するか??と、思ったが、普通に満腹感が出たので、良い分量かも??知れない。と、思った。

帰りに店先のメニューにモーニングセットがあった。このモーニングセットで十分だ!!と、思ったので、次回は厚切りトーストにしよう〜〜〜と、思いました。

ビールが飲みたかっただけですから。。。。はははは。