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精が出ますねぇ(笑) そうです。久しぶりにがんばりました。 決断が必要なんです。 部屋ではできないし。 外で。 しかし、真上に薫りが漂う。 くっさめ(狂言風に表現してみた) くっさめ・・・・ッくしょん・・・ 粘膜にただならぬ刺激が。 ッくしょい・・・べらぼうめ!! 当分持つくらいやっつけました。 「ハバネロ」が切れたら生きていけません。 もう一回岐阜から送っていただきます。 仙台農場では1個しか収穫できませんでした(笑) 「まーくん」待ってます。 ちなみに、去年の乾燥品です。 今年のは、まだ手をつけません。 備蓄備蓄(笑)
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『ハバネロ』中毒?
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「ご飯がススム君」の愛称で新商品開発に燃えている。 ハバネロと仙台味噌との見事なコラボに成功! 「またあいつや」「かなわんなぁ」「わてなんか、もうひと月や」 こんな具合に行くといいね(笑) 今は、静かに「マイブーム」 ふりかけも最高ですよ。 私のはちょっぴり「激辛」(爆) これも「マイブーム」 あらゆる「汁物」にサッとふりかける。 もとい、オレンジジュースには入れない。 さすがに「俺んち」では無理。 「まーくん」にはかなわない。 コーヒーにも入れない。 やはり「まーくん」には負ける。 焼酎も「まーくん」が開発した清涼飲料水(笑) これまで元気で過ごせたのも「ハバネロ」のおかげ・・・かも。 画像に番号を振りませんが、詳細については お問い合わせください。 上から9枚目の・・・・は?
「みたいに」ね! |
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「まーくん」出来立てほやほやの カラカラになったハバネロです。 オレンジは生と比べてわずか変色 赤は濃く感じます。 乾燥剤をタッパーに入れて 当面保存します。 冷蔵庫には保存していません。 生の冷凍は難しいです。 ★特別の水(なんとか還元水)に突っ込む ★焼酎に漬け込む ★醤油 ★味噌 ★ごま油 ★乾燥・・・オールマイティーだから手間を惜しまず「やるべし!」 現在はこれ以上のアイディアがありません。
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「まーくん」見て! 言葉にならない。 ※ 河川敷畑
岸波さんち |
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乾燥2日目の画像です。 最高気温は23度ぐらいですが 毎日秋晴れが続いて 助かります。 初物の味見は明日あたりか? 「まーくん」次回はいつ?(笑) 待ってます。 来年こそは、仙台から安八へ空輸します。
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