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今日は雨が降っているので、菜園の水遣りはお休みです。
昨日、黄色くなってしますたゴーヤの皮がはじけ赤い粒が20個程度でてきました。
この種を包んでいる赤い部分は（写真中央）沖縄では昔、子供が好んで食べたそうです。
この赤い部分の中に茶色の種が入っています。
ゴーヤ実は緑色から黄色になり、その中に甘くて赤い外皮があり、それを破るとやっと種が出てくる仕組みです。
すなわち、野鳥が黄色の実の中に甘くて赤い実を見つけて、それを食べ種子を他に場所に落とすようにできているのです！
自然の仕組みってすばらしいですね！
来年は種からゴーヤを育てようと思っています。
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我が家のゴーヤも今年はたくさん種がとれました〜！
収穫時期を逃してばかりで。。。（爆笑）
わたしも来年は種から育ててみようと思っています！
ゴーヤのはぜた絵をトラバさせてくださいね（＾＾）
2010/9/24(金) 午後 5:16
今日収穫したゴーヤが周りは緑なのに
真っ赤な種でした。
以前、ＴＶで食べる地方があると聞いたので
好奇心で食べてみました(笑)
熟した柿のような味でした。
2010/10/4(月) 午後 10:10
ゴーヤはかなりタフな植物です。だからスタミナ食材なのでしょう。それはさておき、実生（みしょう）で十分育つと思います。ぜひ種を蒔いてください。
2010/10/9(土) 午前 11:02 [ araki ]