バリの鳴子

長期滞在の予定で一昨年6月からバリに住み始めました。月・水・金の更新を予定しています。

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 マスの家具屋さんに行くときに「ここのワルンも最近評判になっているみたいよ」と知人から聞いたので先週の日曜日に行ってみた。軒下には「WARUNG MAKAN TEGES(ワルン マカン トウグス) jl RAYA PELIATAN−UBUD」の横断幕がさがっている。ワルンの場所はプリアタンをゴアガジャの方に進み、間もなく右折してマス・スカワテイを通ってデンパサールに行く道を右折して300mくらい行った右側にある。

 ワルンは広くて明るい。店に入ってメニューをお願いするがナシチャンプルだけなので無いという。なんか早くも期待できそうな気がしてきた。ナシチャンプルだけのメニューで客が入り続けるというのは、その料理が美味しく・厭きない食事という思いが最近強い。注文した食事はすぐに出されてきた。サテが2本付いて鶏肉、腸詰肉、野菜、ゆで卵などがご飯の上に乗っている。ご飯にかけられているソースは薄いがピリッと辛く独特のもので食欲をそそる。

 ふだん昼食を食べている七つワルンのうち二つがナシチャンプルだけの一品メニューのワルンだ。これに今回のTEGESが加わることになった。同じ美味しいナシチャンプルでも店によって特徴がある。PAK SEDANは小さなバッソがついていたり、NASI AYAM KUDEWATANは鶏肉がいいし、す揚げのチャベがピリッとして美味い。うまいワルンが増えて1週間では廻りきれなくなってしまった(笑)

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うんうん、ほんと美味しそうですね。確かにナシチャンプル1本で勝負している店ははずれが無いですね。1週間ではまわりきれない?羨ましいです^^

2006/8/30(水) 午前 11:22 [ puyomalu ]

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puyomaluさん>1週間ではまわりきれない?・・うれしいやら悲しいやらです。1日に2箇所ってのも考えたのですが、それは無理ですよね(←同意欲しいようです 笑)。

2006/8/30(水) 午後 5:58 [ suw*ba*i ]

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美味しいので行くお店がふえてよかったですね!ナシゴレン最近大阪で食べてバリを思い出しました。

2006/8/30(水) 午後 7:44 [ - ]

う〜〜んいいなぁ〜 1週間で回れないくらいの豊富な美味しいお店、そこで仕事なんてしてたら極楽ですよね。だって会社の近くで美味しいランチのお店って意外となかったりするでしょ(笑)

2006/8/30(水) 午後 7:50 ciaomama

メニューがないワルンっていいですよね。かっこいい。日本ではそんな老舗はなかなかないんだろうなーー。ナシ・チャンプルやさん、できないかなあ。。。

2006/8/30(水) 午後 10:52 ilc**oon

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ここ知ってます。 美味しいですよね。 バリ人の友達に教えてもらったので、地元でも評判のお店なんでしょうね。

2006/8/31(木) 午前 2:47 cumi-cumi

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らまんさん>そうそう・・少しずつですが増えていきますね。今日のお昼は何を食べるかなって考えるだけで楽しいですね(笑)

2006/8/31(木) 午後 4:47 [ suw*ba*i ]

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baliciaoさん>suwabaliも最近極楽状態です。毎日、きょうはどこに行こうかなって考えるだけで楽しいです。最近体重が3キロ増えてしまいました。くわばらくわばら・・(笑)

2006/8/31(木) 午後 4:51 [ suw*ba*i ]

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ilcbsoonさん>最初はなんかな〜と思ってましたが、最近はすごいな〜って思うようになりました。ひとつで人を呼び続けるって大変なことですよね・・

2006/8/31(木) 午後 5:08 [ suw*ba*i ]

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cumi cumiさん>が知ってるってことは・・(笑)・・すごいです。やっぱり、地元の人がたくさん集まる店ってのはうまいですね。

2006/8/31(木) 午後 5:10 [ suw*ba*i ]

suwabaliさんお願いが・・・食べ物の写真は大きくお願いします。おいしいものに弱いので、バリにいって食べれないぶん、じっくり写真だけでも見たいのです。ナシチャンプル食べたいです!!!

2006/8/31(木) 午後 9:48 ri_musa

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ri-musaさん>のご要望に応えましょう。でも、バリ(ウブド)の通信事情が悪い・・画像を大きくするとアップするまで一仕事ができてしまう(笑)のでほどほどの大きさでご勘弁を・・

2006/9/1(金) 午後 5:37 [ suw*ba*i ]

そうだったんですか。それじゃあ我慢します・・・でも時々は(特にデザートは)じっくり拝見させてくださいませ。

2006/9/3(日) 午前 2:40 ri_musa

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ri_musaさん>はい、わかりました。

2006/9/3(日) 午後 4:26 [ suw*ba*i ]


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