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今週のニュースに一番目を引くものは、「和食」とキムチが同時に無形文化遺産に登録された話でした。
日本はもったいないことをしたと思いました。 なぜなら、韓国はキムチに続き、チヂミ、サンゲイトウなど申し込むことは可能に対し、日本は和食という大きな範囲にしたから、これでもっといろんな料理をアピールチャンスがなくなりました。 和食の中、いつも興味深く感じるのは、日本のお弁当文化です。 よく小さいな箱に食材を食器と季節の変化にアレンジをし、そこからひとつの世界観が生み出しました。 なお、普通のコンビニ弁当、スーパー弁当ほかにも、幕の内弁当のような固有のもの、あるいは全国各地の駅弁など、数えてみたら千以上の種類があります。永遠に飽きれないお弁当は、いいですね。そのお弁当箱を眺めるだけでも、お芸を見る感覚で楽しめます。 和食の文化遺産登録を記念のため、お弁当（？）を頂きました。 |
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お気持ちはわかりますが、向うのけち臭い戦術と比べるだけ馬鹿らしいってものです。
こちらは堂々と構えていればいいのです。
2014/3/30(日) 午後 7:25 [ 鶴ヶ魂�� ]
鶴ヶ魂�� さん、ご訪問とコメントありがとうございまｓ。
確か、和食の中で何か代表するものを順次に推薦することは難しいですね。和食という一つの類にするにも幅広すぎるので、もっと海外の人に宣伝していいと思います。
2014/3/30(日) 午後 9:41