伝説の立ち食いカレー屋

　久しぶりのブログアップ☆

 

　インドではほとんど休日がなく、年間稼働日はなんと300日！！

やはり伸び行く国は違います（苦笑）

 

　10月1日・2日は秋の大連休！！（私たちにとっては2連休ですら大連休です）

　私の会社で伝説と化している立ち食いカレー屋に行ってきました。

 

　場所はオールドデリー。

インドが人口12億/生きるために働くんだ！！

そんなことが感じられる場所です。

 

　その伝説の立ち食いカレー屋がこちら

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　写真では綺麗に写ってしまいますが、道端では牛さんが寝ていたり、

荷物を担いだ人たちが行きかう場所です。

 

　そして、伝説のカレーを食す

スパイスの配合が独特で、今までには食べた感じのないカレー☆

 

辛いものの嫌な辛さではなく、病み付きになる辛さ。

 

しかも、日本人にはうれしいチキンカレー。骨ごと煮込んであるのでチキンも非常に柔らかい。

 

 

 

 

 

 

 

　さらにこの店の特徴は『ナン』

一見、チャパティにも見えるのですが、確認したところ間違いなくナンだそうです。

パクチーも入っているのですが、あまりにおいも感じず、モチモチ感が満点。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　インド伝説の立ち食いカレーは非常に美味しかったです。

なかなか時間の余裕もなく食べ物も開拓できていませんが、

美味しいものを求め、インドを渡り歩きたいと思います。

 

 

お久しぶりです

こちらにも「ナンハウス」と言うお店があり、
時々妻と食べに行ってます

辛さは５段階あり、私は一番辛いのをオーダーしています


年間稼働日３００日ですか？そちらには３６協定とかないんでしょうね

厳しい環境の中で大変でしょうが、ご家族の為にもお身体ご自愛下さいね

＞BACOさん

お久しぶりです。

昨日、BACOさんのブログを拝見させて頂き、またまたこのブログ
にアップしたくなりました。

日本でも最近はインド料理店が増えましたよね。
私も日本にいた頃は妻とよくカレーを食べに行きました。
是非、機会があれば本場のカレーを食べに来てください。

厳しい環境も楽しみながら毎日を過ごしています。
また、ブログをアップしてきたいと思いますので、よろしく
お願いします。