伝説の立ち食いカレー屋

　久しぶりのブログアップ☆

 

　インドではほとんど休日がなく、年間稼働日はなんと300日！！

やはり伸び行く国は違います（苦笑）

 

　10月1日・2日は秋の大連休！！（私たちにとっては2連休ですら大連休です）

　私の会社で伝説と化している立ち食いカレー屋に行ってきました。

 

　場所はオールドデリー。

インドが人口12億/生きるために働くんだ！！

そんなことが感じられる場所です。

 

　その伝説の立ち食いカレー屋がこちら

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　写真では綺麗に写ってしまいますが、道端では牛さんが寝ていたり、

荷物を担いだ人たちが行きかう場所です。

 

　そして、伝説のカレーを食す

スパイスの配合が独特で、今までには食べた感じのないカレー☆

 

辛いものの嫌な辛さではなく、病み付きになる辛さ。

 

しかも、日本人にはうれしいチキンカレー。骨ごと煮込んであるのでチキンも非常に柔らかい。

 

 

 

 

 

 

 

　さらにこの店の特徴は『ナン』

一見、チャパティにも見えるのですが、確認したところ間違いなくナンだそうです。

パクチーも入っているのですが、あまりにおいも感じず、モチモチ感が満点。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　インド伝説の立ち食いカレーは非常に美味しかったです。

なかなか時間の余裕もなく食べ物も開拓できていませんが、

美味しいものを求め、インドを渡り歩きたいと思います。