陸王とharleyの散歩日記

津軽海峡 大間産本マグロ♪

過日、お世話になっているお客様より「大間産本マグロ」の注文が入りました。

なんでもお世話になった方へのお礼にお送りしたいとの事。

ちなみにいつも仕入れしているマグロとは仕入れ単価が一ケタ違うので、注文がある時以外は仕入れできません（^^;;

さっそく、お世話になっている仲卸さんにオーダー。

いつも良いところを選んで出してくれます♪

パッチから取り出し血合い除去。

発送梱包する前に、赤身をちょっとだけカットしテイスティング。

とっても味が深く美味しい魚でした♪

松山千春コンサート♪

今週の１１日、盛岡市民文化ホールで松山千春コンサートがありました。

思いがけずチケットが入ったので行ってきました。

歌はアコースティックでの弾き語りや新曲、昔懐かしい曲などボリューム満点で、トークも面白くあっという間の３時間でした。