ゴーヤチャンプル

二度目の料理

これです。調味料等いい加減な感じで作りましたが
食べられます。自分で言うのもなんですが意外と

「うまい！」

です。

昨日は野菜炒めだったのですが、少しずつ作れるものが
増えたら嬉しいです。

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自炊ですか。すごいですね♪ところでゴーヤの苦味はうまく抜けましたか？

まずゴーヤって中が綿みたいになっているのに驚きました。妻の教えに従い、切ってから塩をふってしばらく置いたら抜けました。休みの日くらいは自分でやろうと思ってトライしてみました。

すばらしい！腕が上達するのもあっという間かもしれませんよ〜！

やぁ、これは美味しそうですね。次は煮物を作りましょう。

シナモンさま：そんなことないですよ。生肉と生魚が直に触れませんし･･･。

南フナさま：に、煮物ですか･･･ハードル高そうですね。