ＳＵＺＵＫＥＮ一家の日記

ひさびさの旅行！！

Sun, 27 May 2012 20:04:50 +0900

勝浦のホテル三日月で休養中。
ひさびさにのんびり、いい気分です。(⌒‐⌒)

トマトとマグロの冷製パスタ！！

Fri, 04 May 2012 14:45:10 +0900

最近は、休みといえば朝から晩まで少年野球づくし。。。

料理記事も全然更新できていませんでしたが、今日は雨で野球もありません。

そこで、ランチに、“トマトとマグロの冷製パスタ”　“フライドチキン”を作りました♪

食材を買いながらのＳＵＺＵＫＥＮオリジナルレシピですが、なかなか美味しくできたと思います。(^^)

バルサミコソースが決め手ですね♪

＜レシピ＞

１．マグロ刺身を粗くたたきます。

２．トマトを角切り、大葉をみじん切りして、ボウルに１のマグロたたきと一緒にし、バルサミコ酢・砂糖少々を混ぜ合せます。

３．フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくみじん切りを弱火で炒め香りづけしたオリーブオイルを２のボウルへ入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫へ。

４．次にパスタに和えるソースを作ります。オリーブオイル：バルサミコ酢：塩を１：１：少々で混ぜ合せ、フライパンで酢を飛ばします。こうすると、バルサミコ酢の酸っぱさが飛び、まろやかさだけが残ります。

５．あとは、パスタをいつもより多めの塩を入れ茹で、氷水でしめ、水気をよくとり、4のソースと和え、３のトマト・マグロを添えて出来上がり♪

家族にはまた作って欲しいと好評でした。(^^)ｂ

北海道出張！！

Fri, 16 Mar 2012 22:54:35 +0900

月曜日の秋田に続き、わずか３０分の会議のため今日は日帰りで北海道出張です。

北海道は月に１回ほど出張していましたので、行き来は慣れています。

しかも今日は暖かく気持ちの良い天気でしたし。(^^)

さて、会議も無事終了し、帰る途中でここへ寄り道。

＜かとうらーめん月寒店＞

札幌で食べる旭川ラーメンはここが一番旨いです。

（私の食べた中ではという限定がつきますが・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油ラーメン、旨いです♪

そしてらーめんも旨いのですが、〆の“いつものやつ”。（本当に“いつものやつ”ってメニューです！）

らーめんを食べて残ったスープにごはん・たまご・角切叉焼をいれて

あつあつのおじやを作ってくれるのです♪

しかも２００円！！　安い！！

しかし、今日はこれを食べに来たようなものだな～。^_^;

秋田出張！！

Mon, 12 Mar 2012 22:43:41 +0900

日曜日から月曜日にかけて秋田に出張で行ってきました！

初秋田です。^_^;

　なまはげです。

　一度動いているところを見てみたいな～。

　　　　　　　　　　　　　こちらは横手焼きそばです。美味かった～♪

会議で３０分話しただけで、確かに重要な話ではあるのですが、「これでわざわざ秋田まで出張か」というような

短い滞在でしたが、とりあえず初秋田が経験できたことは良かったです♪

おみやげにはきりたんぽを買いました。

きりたんぽ鍋も楽しみです♪

新横浜ラーメン博物館へ！！

Sat, 10 Mar 2012 22:58:28 +0900

今日は雨！！

こどもたちの野球もなく、仕事もない久々のお出かけ日和♪　（雨がお出かけ日和なんてね・・・^_^;）

新車のＣＲ－Ｖでドライブがてら、新横浜のラーメン博物館へ行ってきました！！

結構混んでますね。

でもどこも２０分ほど並べば入れそうです。

まずは、佐野実氏で有名な＜支那そばや＞さんへ。

うまい！！

これはいきなり１００点満点♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづいてつけ麺の＜頑者＞さん。

　　　　これもうまい！！

　　　　９８点くらいかな？

そして、熊本＜こむらさき＞さんへ。

あっさりとんこつで

ニンニクチップが効いて

うまい！！！

９７点です。

今日は３店が限界でした。。。^_^;

どこもとても美味しかったです♪　（ちなみに上の点数は長男ＫＥＮＴＡの勝手な採点です。）<(_ _)>

ＣＲ－Ｖ　インプレッション！！

Sun, 05 Feb 2012 17:36:50 +0900

我が家に新車が納車されました♪

ＮＥＷ　ＣＲ－Ｖ　です！！

やっぱり新車はいいです！

心が浮き浮きしますね♪

早速６０ＫＭほど乗りましたが、

燃費は約１０ＫM／　Ｌ超。

街中であることを考えると

まあまあですかね。。。

走りはとってもスムーズ。

乗り心地もシートがしっかりしていて

ＧＯＯＤです♪

そして何よりもこのスタイリング。

このスタイリングに惚れました。(^^)

きっと永く乗ることになるんでしょうね～。　ヨロシク！！

サンドイッチで簡単和風ジョン（チヂミ）！！

Sun, 22 Jan 2012 17:44:24 +0900

ＹＵＮＡがインフルエンザにかかってしまいました。(>_<)

昨日から熱が出始めて、朝から病院に連れて行ったのですが、まさかのインフルでした。。。

インフルもはやりはじめたみたいですね。

病院も一杯でした。

そのため帰ってこれたのは昼前。

ＹＵＮＡは薬を飲んで寝てしまましたが、お腹はペコペコです。

そこでコンビニで売っているサンドイッチ（ハム野菜・タマゴ）を使ってこんなものを作ってみました♪

名付けて『サンドイッチで簡単和風ジョン（チヂミ）！！』です。（＾◇＾）ｂ

作り方は簡単。所要時間１０分かからないくらいです。

＜レシピ＞

１．ボウルに小麦粉１カップに水を適量入れよく溶きます。

２．そこへ味噌をスプーン１杯、生卵１個、鶏ガラスープの素スプーン１／２杯を入れよく溶きます。

３．そして、いよいよサンドイッチの出番。ハム野菜サンド、卵サンドを細かくちぎってボウルへ入れます。

４．あとはフライパンにサラダ油を熱し、両面をよく焼き上げて出来上がり♪

表面はパリッと、中はモチモチフワッという感じで味噌も入れてあるのでそのまま何も付けずに食べられて美味しいですよ♪

個人的にはコンビニで普通に売っているマカロニサラダなどマヨネーズ系サラダを併せ食すとさらに美味しいと思います。

ほかにも味噌のかわりにコチュジャンを使ったり、カレー粉を使ったり、ハムサンドやタマゴサンドのかわりにツナサンドを使ったり、冷蔵庫にチーズやキムチがあればを入れてみたり、いろいろ応用も効きそうですね。

新車買ってしまいました！！

Sun, 25 Dec 2011 22:45:42 +0900

新車買ってしまいました！！

フルモデルチェンジしたばかりの

ＨＯＮＤＡ　ＣＲ－Ｖ です。

色は白。

Ｂｉｇなクリスマスプレゼントになりました。^_^;

営業さんも値引・下取りに随分頑張ってくれましたよ。　感謝！！<(_ _)>

納車は２月になってしまうかなぁ？

楽しみです♪

補助金も出ることになりそうですしね。

ミートローフ！！（まだまだです・・・^_^;）

Sat, 03 Dec 2011 19:24:43 +0900

なかなかブログを更新できずにいます。

ちょっと忙しいですが、いたって元気なんですけどね。^_^;

最近は仕事では、本店でのＰＪメンバーになったり、北海道や東北、名古屋出張が重なったり、もちろん本業の

東京での経理も忙しくバタバタしており、プライベートでは、こどもたちの少年野球のお手伝いで土日のほとんどが

つぶれています。

おかげで１１月などは日々が過ぎていくのが早かったです。

この傾向はしばらく続きそうです。^_^;

さて、もうすぐクリスマスですね。

その予行練習ではありませんが、今晩は“ミートローフ”を作ってみました！！

オーブンでの火の通り加減が難しかったです。

２３０度で３０～４０分ということらしいですが、ちょっと納得がいかず、もう少し研究が必要です。

あと形ももう少し“らしく”したいですね。

じゃないと、ビッグハンバーグと一緒になっちゃいますから。^_^;

ｆａｃｅｂｏｏｋ

Mon, 07 Nov 2011 21:40:41 +0900

ｆａｃｅｂｏｏｋをはじめてみました。

実名でのやりとりということなので、どのようなものかと思ってましたが、昔の友達と２０年ぶりに再会できたり、ふだんあまりやりとりのない会社の人と仲間意識ができたり、なかなかいいものだなと思いました。

しかし、思わぬ悲しい出来事も。。。

懐かしい友達と、「あいつはどうしてる？」といったやりとりをすると、「３年前に亡くなったよ」と。

すごくショックでした。

ずっと会ってなくても仲間と思っている友達っていますよね。

あいつもどこかできっと元気にしてるだろうなって。

そんな仲間が知らない間に旅立っていたとは。。。

２０年前のアイツしか思い出せないけど、それはたぶん自分が生きている間は色褪せない思い出です。

アイツの冥福を３年も遅れたけど・・・　　　祈りたいと思います。

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トマトとマグロの冷製パスタ！！

北海道出張！！

秋田出張！！

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ＣＲ－Ｖ インプレッション！！

サンドイッチで簡単和風ジョン（チヂミ）！！

新車買ってしまいました！！

ミートローフ！！（まだまだです・・・^_^;）

ｆａｃｅｂｏｏｋ

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