春ですね

時々、寒い日もありますが、春ですね。河津桜が満開（散りはじめ）です。

我家の小さな庭にも、土筆（つくし）が出てきました。

それと、庭のあちこちに生えているネギで、味噌汁にしました。

私が子どもの頃、母は、土筆をすまし汁に入れていました。美味しいけれど、土筆の胞子の、緑っぽい粉が底に沈んで、子ども心には何となく汚いような気分がしたものでした。今の家の人は、味噌汁に入れます。そうすると、土筆の味も味噌に紛れて薄れてしまうように思いますが、良い事は、あの緑っぽい粉が味噌汁の濁りに紛れて、気にならない事です。

残念ながら、写真は撮るのを忘れました。

その他には、苗をいただいて育てているサニーレタスが、少しずつ大きくなってきました。外側から１枚づつ葉をむしって、大事に食べています。

苺の苗は、まだまだ小さいです。

では、また。今度は、何か写真を載せますね。

こんばんは。
土筆は食べたことないなぁ〜。島には生えていないしね。
食べる習慣がないからスーパーにも出ていない。
味噌汁も想像つかないです。
今度、写真で見せてください。

> seroさん
土筆、スーパーでは売っていません。きれいそうな道端か、土手のような所に生えているのを取って来るしかありません。
日本全国で食べられているかと思ったら、そうでない地域もあるのですね。今度、写真を撮りますね。