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土筆（つくし）です。庭の、花壇の外の、固い地面の所から生えています。
はかま（茎の途中にある、ギザギザした硬い所）を取ったところ。一番下に写っているのは、ちょっと開き過ぎです。
少ししかないので、卵とじにするのは無理ですね。今日も、味噌汁に入れるぐらいです。
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こんにちは、ゲストさん
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土筆（つくし）です。庭の、花壇の外の、固い地面の所から生えています。
はかま（茎の途中にある、ギザギザした硬い所）を取ったところ。一番下に写っているのは、ちょっと開き過ぎです。
少ししかないので、卵とじにするのは無理ですね。今日も、味噌汁に入れるぐらいです。
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春ですね。つくしなんてしばらく見ていません。子どものころ野原がいっぱいあってつくしをとった思い出があります。お庭につくしがあるなんてのどかな春を感じました。
2016/3/13(日) 午後 5:56
すずめさん、早々とＵＰありがとう。
お庭に出てくるなんて凄いですね。
美味しい物なんでしょうか？
2016/3/13(日) 午後 6:06
ルークさん。ご無沙汰していました。
土筆、見かけませんか？私も、子どもの頃は、遊んだ帰り道に摘みながら帰って、母へお土産にしましてました。子どもの頃は、それほど好きじゃありませんでした。
2016/3/13(日) 午後 9:57
seroさん。庭に土筆なんて、すごいどころか、本当は雑草です。
頭（筆のような）の部分は少し苦くて、茎はそれほど味もなくて、美味しいというほどの物ではありません。でも、春に見つけると『わーい！』という気分になります。子どもの頃の楽しい思い出と結びついているのかな。
2016/3/13(日) 午後 10:05
こんばんは。
お久しぶりです。
つくしかぁ・・。すごくなつかしい。子どもの頃、よく友だちと採りに行っていました。でも、たくさん採ってお家に持って帰っても母は「おいしくないから捨てるわよ」と言われ・・・何度もがっかりしたことが・・(^_^;)
2016/3/16(水) 午後 10:12
もうそんな季節になったのですね。お久しぶりです。お元気そうで何より...
つくしのあの苦みが大好きです。 幼いころ近くの畦等で沢山とって自分で袴を剥いで食べました。もちろん小学生でしたが自分で佃煮ぐらいは作りましたよ。
2016/3/17(木) 午後 7:33 [ 油食林間 ]
> Holyさん
せっかく、たくさん採って帰ったのに、捨てられてしまったのは残念でしたね。そんな思い出では、大人になってから土筆摘みなんてする気にならないかもしれませんが、すまし汁や味噌汁に入れるぐらいなら数本で足りるので、摘んできて食べてみませんか？
2016/3/17(木) 午後 8:34
> 油食林間さん
佃煮にするって、相当たくさん採って帰っていたのですね。私は、すまし汁に入れていた記憶しかありません。
2016/3/17(木) 午後 8:43
沢山です。土手にいっぱい生えていました。たぶん1�垓瓩�ったと思います。袴取りに数時間かかりましたから。いいこで一人で爪を真っ黒にしてやっていました。でも最近は何処へ行っても土筆は生えているのは数本で滅多に見かけなくなりましたから佃煮は無理ですね。
2016/3/22(火) 午後 10:21 [ 油食林間 ]
> 油食林間さん
「たぶん１�垓瓩�った」ですか。すごいですね。ご家族も、びっくりしたでしょう。
2016/3/24(木) 午後 7:58
だれも食べないので結局殆ど一人で食べてしまいました。苦みの有るもの大好きなんです。
2016/3/26(土) 午後 8:39 [ 油食林間 ]