ジンジャラー

おはようございます。

年末に比べたら朝の寒さも和らいだと感じます。

最近の我が家の食卓には

冷え対策＆改善策で生姜が毎食登場します。

チューブ入りの生姜はコスト的にＮＧとらしいので根生姜をすりおろしています。

｢チューブ入のは生姜以外に色々添加されてるしね〜、まあ需要と供給だから｣

｢でも、毎日すりおろしてたら腕が引き締まってきたよ｣（＾д＾）

｢どんな事も日々の積み重ねだわ｣

…………

忙しい時や生姜紅茶の時は

ジンジャーパウダーを使います。

近所のスーパーで２０ｇで３１５円、写真の缶はデパートで６０ｇ入り５１５円
何気に割高。
しかし、庶民のスーパーの方が高いとは（涙）

と、言う事で

どん！と買いました♪

最近はインターネットのショッピングサイトで色々買え便利になりましたね。

大きさがイマイチ分かりませんね（笑）

業務用？１キロです。

これで１２００円しませんでした。
しかもキャンペーン中でしたので送料無料でした（喜）
スズメ妻には心置きなく使って貰いましょう♪

第一弾は

はちみつ＆キナコのジンジャーラスク風

ハチミツにキナコとジンジャーパウダーを好みの量を混ぜ
残り物のサンドイッチ用のパンに塗り焼きました。
出来たては軟らかいですが冷ますと若干サクッとしました。

飲み物は勿論

ジンジャー入り

写真はラテだと思います。
仕上げにシナモンを入れると温め効果がアップするみたいです。
ただコーヒーにジンジャーは好みが分かれそうなのでチャレンジャーのみ
お試し下さいね。

あと、生姜は沈殿しやすいので混ぜながら飲むのをお勧めします。
混ぜないで飲むと最後に飲むとむせますよ（汗）

まだ寒い日が続くので試してみるのも良いですよ。

＊生姜は沢山摂取し過ぎると胃が荒れる場合があるのでお気を付け下さい。

ご無沙汰してます。
つい最近フリーズドライの生姜ドリンクを買ったけどまだ飲んでません。飲む暇がなくって(^^;
生姜は好きですよ。豚肉の生姜焼きを作る時はタレだけではなく、焼いた仕上げにも生姜をすりおろしながらフライパンに入れてます。
魚の煮付けにはたっぷりと入れてますよ。

パウダーの業務用、デカッ。

業務用があっても２人で使いきれますか？そこが気になりますね。。。

[cyuohanada]

お久しぶりです、今年も宜しくお願いします
奥様生姜好きなのですね。ウチはオイスターラーでやたらオイスターパウダー使います

カキも身体に良いですよ

[おやじスズメ]

しばふぁみさん＞今年も宜しくお願いします（今更ながら）
日本全国の生姜の消費量が上がってそうな予感です。
最近は何でも生姜が入ってるので舌がマヒしそうです（汗）

業務用のパウダー実物を見るともっとデカイです。
流石に驚いて｢ヤバイ使いきれるかな｣と言ってましたよ（笑）

[おやじスズメ]

ファイティさん＞夏どころか晩秋か年末までありそうな量ですよ。

[おやじスズメ]

cyuouhanadaさん＞お久しぶりです。
あっと言う間のオフでしたので気合入れないと…（汗）
色々と好みがありますね。
生姜ブームの波が来てるようです。
そうですね！カキ身体に良いですね。
マヨラーにならなくて良かったと思います（私がデブだから）

ご無沙汰しています。
私もジンジャラーです。
自然食品のお店で売られている生姜末というものを買いました。
スープや湯豆腐等に愛用していますが、に持って行くのをいつも忘れます
オイスターパウダーは初耳です。
探してみたいです

[おやじスズメ]

主紗さん＞お久しぶりです。私もご無沙汰してすみません。
生姜は身体にいいですね。
花粉症にもいいとどこかにありました（喜）
そうなんですよね、家では直ぐに取り出せるけど外出する時は忘れる…
１回やれば平気になりそうですが会社や飲食店ではマイ生姜を出すのは勇気がいるかも。
そうですね！オイスターパウダー…調べてみよう！