ジンジャラー

おはようございます。

年末に比べたら朝の寒さも和らいだと感じます。

最近の我が家の食卓には

冷え対策＆改善策で生姜が毎食登場します。

チューブ入りの生姜はコスト的にＮＧとらしいので根生姜をすりおろしています。

｢チューブ入のは生姜以外に色々添加されてるしね〜、まあ需要と供給だから｣

｢でも、毎日すりおろしてたら腕が引き締まってきたよ｣（＾д＾）

｢どんな事も日々の積み重ねだわ｣

…………

忙しい時や生姜紅茶の時は

ジンジャーパウダーを使います。

近所のスーパーで２０ｇで３１５円、写真の缶はデパートで６０ｇ入り５１５円
何気に割高。
しかし、庶民のスーパーの方が高いとは（涙）

と、言う事で

どん！と買いました♪

最近はインターネットのショッピングサイトで色々買え便利になりましたね。

大きさがイマイチ分かりませんね（笑）

業務用？１キロです。

これで１２００円しませんでした。
しかもキャンペーン中でしたので送料無料でした（喜）
スズメ妻には心置きなく使って貰いましょう♪

第一弾は

はちみつ＆キナコのジンジャーラスク風

ハチミツにキナコとジンジャーパウダーを好みの量を混ぜ
残り物のサンドイッチ用のパンに塗り焼きました。
出来たては軟らかいですが冷ますと若干サクッとしました。

飲み物は勿論

ジンジャー入り

写真はラテだと思います。
仕上げにシナモンを入れると温め効果がアップするみたいです。
ただコーヒーにジンジャーは好みが分かれそうなのでチャレンジャーのみ
お試し下さいね。

あと、生姜は沈殿しやすいので混ぜながら飲むのをお勧めします。
混ぜないで飲むと最後に飲むとむせますよ（汗）

まだ寒い日が続くので試してみるのも良いですよ。

＊生姜は沢山摂取し過ぎると胃が荒れる場合があるのでお気を付け下さい。