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こんにちは〜皆様プチご無沙汰です♪ 昨日は新学期恒例の「家庭訪問」で燃え尽きました・・・ 朝から掃除に追われ、急に台所の目隠し用にカフェカーテンやらのれんが欲しくなり 買い物に行ったり、お茶菓子を用意したり・・・。ま、無事に終わってほっとしてますがね♡ 今日のお茶菓子はapeのクッキーにしました 前から気になってたけど買う機会がなかったので これを機会に買ってみました 私が食べたのは抹茶クッキーですが 甘すぎず程よくしっとりクッキーでおいしかったです ここはカフェもあってランチがおいしそうなので 今度行ってみたいと思ってます♪ さて、ここからはお料理です！ 安売りの鶏手羽先を買ったものの、どう料理しようかなぁと迷ってたところ、 いつもおなじみてんちゃんの鶏スペアリブと卵のバーベキューソース煮を参考に作りました 卵がちょうど切れて１個もなかったので卵は省略しましたけど（笑） このバーベキューソースはほんとウマウマでした！鶏肉料理ってレパートリーが少ないので このレシピは助かりました♪これはリピ確実ですね こちらまたしつこく再リベンジした ミルヒビェックです 今度はパン教室のレシピでやってみました こちらもなかなかおいしかったです。 やっぱりパン教室では焼きすぎだったんじゃない？ ふんわりしてこのバーベキューソースを つけて食べたらすごくおいしかったぁ♡ 今度もまたまたてんちゃんレシピから豚肩ロースの甘辛炒め煮です これはおいしいに決まってます〜♪まだゆっくりとダイエットしてるすずですが、 いったんダイエット中断してがっつり食べちゃいました♡ てんちゃん、指令実行完了だじょ♡ こちら先日立ち寄った本屋さんで見つけました。坂本りかさん著の「イチバン親切なパンの教科書」という本です。これ、私がパンつくりを始めた頃に出会いたかった〜という本です。とにかく本当に解説が丁寧。捏ね方や捏ねあげの見極め方などいろいろ書いてます。今度、これを参考にしてパンを焼くのが楽しみです♡ |
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2007年04月19日
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