５月４日、「みどりの日」

　平成20年５月４日(日)昨日：地球にやさしい船場吉兆？、金に卑しい船場吉兆。

　大阪市中央区の料亭・船場吉兆の本店が、客が食べ残した料理を別の客に使い回していた問題で、同社関係者が「使い回しは20年以上前から行われていた」と証言。同店の山中啓司料理長（取締役）は「５、６年ぐらい前からアユの塩焼きなど６品を再利用していた」と説明していたが、魚や肉など他の複数の食材を含め、使い回しはほぼ毎日、慣例的に行われていたという。

　同社関係者によると、使い回しは、1991年に法人化される前の「吉兆船場店」時代からで、少なくとも20年以上にわたって続いていた。客が手をつけずに回収された銀ダラやハモ、牛肉などの焼き物を再び調理して提供していたほか、折り詰め弁当に入れることもあったという。

　また、刺し身に使うワサビは、客がはしをつけて半分ほど残った場合も回収してしょうゆに混ぜ、「ワサビじょうゆ」として別の料理に使っていた。　うな丼は電子レンジで温め直したうえで器を替え、石焼きにする魚介類、フルーツゼリーなどはそのまま別の客に出すこともあったという。

　◇　投手戦一転、９回表、亀井の粘りから巨人の猛打炸裂

　＜ヤクルト０ - ５巨人＞（３日、神宮）

　９回表、谷ゴロ、亀井が14球目を２塁打(1死2塁)、坂本フライ、
　小笠原四球、代打･大道２点打、ラミレス･ヒット、阿部３ラン(0-5)、
　ゴンザレス死球、木村拓２塁打、谷三振（谷君ひとりで２アウト）。

　※　九回一死まで、無安打無得点に抑えた村中を崩した亀井の粘り。
　高田監督も「あれだけ抑えればナイスピッチングでしょう」と讃えた。

　５月４日は、「みどりの日」です。

　国民の祝日のひとつ。日付は2007年より５月４日となる。1989年(昭和天皇崩御)から2006年までは４月29日。国民の祝日に関する法律（祝日法）では、「自然にしたしむとともにその恩恵に感謝し、豊かな心をはぐくむ」ことを趣旨としている。

　1948年の祝日法施行以来、昭和天皇の誕生日である４月29日は、国民の祝日である「天皇誕生日」とされていた。1989年（昭和64年）１月７日の昭和天皇崩御により、天皇誕生日は今上天皇の誕生日である12月23日に改められることとなる。そして、４月29日を「みどりの日」と改めた上で祝日として存続させた。その後、2005年の祝日法改正により、2007年以降は「みどりの日」を５月４日に移動し、４月29日は「昭和の日」とすることとなる。

　◇　昭和の日（ふる雨に、袖をぬらして昭和かな）

　国民の祝日のひとつ。2007年（平成19年）から加わったもので、現在のところ最も新しい国民の祝日。国民の祝日に関する法律（祝日法）の一部改正により追加されたもので、日付は昭和天皇の誕生日である４月29日。同法における定義・趣旨は「激動の日々を経て、復興を遂げた昭和の時代を顧み、国の将来に思いをいたす」とある。

　【参照】５月４日、狭山事件で被害者遺体を発見
　http://blogs.yahoo.co.jp/sw21akira/32076845.html