「やっさん」の日々是精進

中国広東省に赴任中。生活や食事の様子を書いてます。運動はロードバイクで。

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つい先日、帰任される方の送別会がありました。
でついにヤツがでました。・・・・北京ダック。
バーミヤンでしか食べたことがない。

とりあえず、店員さんが皮を剥いでます。
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それを野菜と生地で包んでます。皮を剥がされたダックは
退場して行きました。(他の箇所は食べないのか?)
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皿に盛った様子はこんな感じです。
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皮の味が甘くて、美味しかったです。
が、またも紹興酒で乾杯し、ぐでんぐでんでした。

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本場ですね!私はバーミヤンの物も食べたこと無いです…
値段的になかなか手が出せなくて(××)

2009/7/30(木) 午前 0:22 [ - ]


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