「やっさん」の日々是精進

「味千拉麺」

今日は午後から飯も食わず、広州に（なんとなく）行ってきました。
遅い昼飯は「味千拉麺」でした。
熊本ラーメンかな？

味はまぁまぁでした。

カレーつくり

さて久々の更新ですが、
なんとなく思い立ってカレーを作ってみました。
なんと牛肉ですよ。
さすが中国。日本じゃ高くて牛肉でカレーはまずつくらん。

今回は材料の写真をとるのを忘れたので、
完成写真のみです。

牛肉を使用したのは良かったのですが、
ルーは上海ハウス食品のバーモンドカレーを使用しました。

お味は・・・。うーん、今一つ。
だいぶルーの感じが違いますね。

日本のルーの方が良いです。

新年の花火

昨日、区政府近くで行うという
花火を見に行ってきました。

19時半ごろ到着しました。
日本の花火大会のイメージでいたので、
人の少なさに拍子抜けしました

区政府の建物とアジア大会のマスコット

そこそこ人が集まってきました。

20時になると、花火が始まります。って低い〜。
ずっと打ち上げっぱなしなので、煙がひどいです。

我々も中盤を過ぎたころ、建物の向こうに移動

打ち上げ位置が近くていいのですが、
花火が低い!!

20時半ごろ終了になりました。
日本の花火大会よりまったりとしていました。

カフェ

今日は元旦。
遠くに行くのもなんなので、
地元のカフェへ。

15時ごろだったので、おやつ代わりに
ウィンナーコーヒーとワッフルを注文。
ティータイムセット価格で25元（約320円）です。

おいしかった。雰囲気も良いので、また来るぜ。

シチュー作り

帰任された方から以前、
シチューのルーを頂いたので、
今回の休みを利用してつくってみました。
（旧正月中が人が多いし、店もお休みが多いので・・・）

材料は、
ルー　　0元（買うと30元くらい）
豚肉　　　　　　13.2元
じゃがいも3ヶ　　5.5元
ニンジン2本　　　3.4元
玉ねぎ　2ヶ　　　5.4元
トータルで、350円くらいです。

まず、中華包丁で具材を切って
鍋で玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

で30分ほど煮込んで、

ルーを入れてできががりです。

がっついてしまったので、盛り付けの画像忘れた・・・。

ちょっと失敗したのは、
玉ねぎとじゃがいもが煮崩れてしまいました。
玉ねぎのざっくり目がいいのにね。