「やっさん」の日々是精進

蛙を食べてみた

さて、今日も遅くなってしまったので、中華料理屋へ。
前々から気になってになってたので、蛙を注文してみました。
ご飯は今回はお粥にしました。

レバーと豚肉が入ってます。

で。粥をすすってしばらくすると、本命の蛙が登場。
今回も辛い味付けです。

で、肝心のお味はというと、白身魚と鳥肉を足して２で割ったような
食感です。皮（斑模様ですが・・・）と一緒に食べると非常に鰻にも
食感が似ています。骨が多いので、ちょっと食べづらいのが難点。
結局、完食いたしました。
ところで、この料理の名は、「干辣椒炒田鸡」
直訳すると「干した唐辛子と山椒の味付けで炒めた田んぼの鶏」となります。
田んぼに鶏などいないですが・・・。田鸡は青蛙の意味らしいです。
絶対鶏と間違えて、注文した人がいそうですね。

こりゃ・・後ろ足だな・・・。

日本に帰れる・・・・のか？

あと10日ほどで日本へ休暇で帰る予定なのですが・・・。
不在の間、担当している仕事を対応できる人がおらず、
あと10日で教育するのも厳しい。
工場の方も生産が増えてきているので、機械を止めることも
許されないし・・。
国際線・国内線（しかも早割で）チケットもとっちゃったけど、
どうしよう・・・。

一人中華料理その２

今日も仕事で遅くなったので、
中華料理店へ。
今日は、麻婆豆腐と回鍋肉。
このところハードなので、ご飯お代わりして
アタックかけました。
食べ過ぎた・・・。

久々に香港へ

仕事がひと段落してので、バスで久々に香港へ。
朝早く出たつもりだったが、中国本土〜香港間のイミグレが
混んでいた為に、ついたときには、正午近くでした。
滞在時間が、非常に厳しかったので、
銀行→そごう（書店）→ユニクロが精一杯。
昼食の時間がなかったので、昼食はスタバでした。
今回は特にネタはありません。
なんか一人で行くと疲れる・・・。

一人中華料理

昨日は仕事で遅くなってしまい、
マックも日本料理も飽きてしまったので、
同僚が以前いった事のある大衆中華料理屋へ。

とりあえず、ご飯が食べたかったので、牛肉チャーハンを
注文。おかずは、辛い物が食べたかったので、
お勧めを聞くと、鶏の揚げものを進められたので、それも注文。

でてきたのは以下の写真になります。
鶏の揚げものは、骨があるものさっくりしてて、非常においしかったです。
（ちょっと辛いけど・・）
遅くまで営業してて、写真のメニューも多いので、
また行ってみようと思います。