「やっさん」の日々是精進

パン

今日は後輩と夕食のあと、町を散歩してきました。
すこしこじゃれたパン屋があったので、パンを購入。
ケーキやティラミスなんかのデザートもありました。

とりあえず、クロワッサンとパイを購入。
夜食に食べてみます。

体が・・・

最近、夕食をとるとすぐ眠気が襲ってくる。
昨日は、夕食後コーヒーを飲んだにも関わらず、
ベットでいつのまにか寝てしまった・・・。

早く寝て、自分の時間を朝持つ生活に切り替えようかな？

台湾うどん

昨日は昼ご飯を食べすぎて、
あまりお腹が減ってなかったので、夕食は軽めがいいかな〜。
ということで、上島珈琲で軽く食べてきました。
頼んだのは、台湾鳥冬面つまりうどんです。

豚肉・アスパラ・シイタケ・青梗菜等が入ってやや甘っしょっぱい
感じの味です。まぁまぁですが、これで25元はちょっと高い。

東北餃子 その２（ロバ餃子）

さて先日に引き続いて、餃子を食す。
今回は、「焼き」と「蒸し」を注文

まず、豚肉とニラの蒸し餃子

蒸した分、皮の水分が飛んで、やや皮が硬くなっています。
でも、噛むと肉汁がでて美味しい。

そんで、今回初挑戦。
ロバ肉の焼き餃子

日本の餃子ほど皮はパリッとしてません。
調理方の通り。焦げ目をつけただけの感じです。
ロバ肉はいうと・・、ちょっと口当たりが硬いかな？

今回4種類食べ比べて、
私見ですが、
もっとも美味しかったのは、「ノーマル（つまり茹でただけ）」でした。

2周年

本日にて中国に来て、ちょうど２年になります。
２年なんてあっと言う間ですね。
後１年で帰れる・・・・かな？

いずれにせよ、何かを残して帰ろうと思います。