「やっさん」の日々是精進

内蒙古名物 「火鍋」

本日は、同期が出張できてたので
恒例の食事会です。火鍋を食べにいってきました。

まず、鍋自体はこんな感じです。
赤い方は唐辛子と山椒が盛りだくさんです。
これに、具材を入れてきます。

本日のエースは、牛肉・ラム・海老

その他もろもろ（えのき・センマイ・豆腐・春雨・ほうれん草などなど）

全部いれるとこんな感じです。
山椒で舌がしびれてきます。

最後は麺を入れてしめくくり。
とにかく辛いです。
一緒に行った通訳は全然辛くないと言ってましたが。

ピザハット IN 中国

今日はお休み。
前から気になっていた、ピザハットへ同僚と行ってきました。

外観はこんな感じ。

まずは、座ってメニューを吟味。
メニューは、丸ピザが１０種類くらい。
あとは角ピザ、サラダバー、スパゲティ？みたいなもの
と洋風デザート。シーズンメニューもあるみたいです。

なにが入っているかは、一応英語で書いてあるので、ひと安心。
とりあえず、丸ピザ２種とスパゲティーを注文。

まず辛い系ピザ（赤唐辛子・牛肉・チーズ・トマトなどなど）
ピザは大体９センチか１２センチサイズで少し日本よりも
小柄ですが、厚みがあります。

そしてカレースパゲティ。なぜか麺が太い。

サーモンピザ。（サーモン・かに・青唐辛子などなど。ワサビソース）

洋食自体が懐かしくて、おいしく頂きました。
また機会をみて、行ってみよう。

チゲ鍋とタコライス、そして年越し。

もう年が明けてしまいました。
おめでとうございます。

昨日は、同僚の宿舎で鍋パーティ。
チゲ鍋と沖縄名物タコライスをご馳走なりました。
タコライスは、沖ハムを使用した本格派。
年を一緒に越せる仲間がいて良かったです。

結局日本時間の年明けは、酔いつぶれて寝すごし、
現地時間の年明けも、青白い顔で年越し蕎麦をすすってました。

本日も中華料理

今日もワーカー主催の帰任者の送別会です。
向こうの乾杯は一気なので、本当に辛いです。
ビールは少し薄くて、炭酸が控えめの「青島ビール」。
あと、今日は豚足が出てきました。

５つ星ホテルで中華料理

今日は帰任者の送別会ということで、
５つ星（中国のホテルの最高評価）で中華料理を食べました。
調子に乗りすぎて紹興酒（これも８年ものらしい）を飲みすぎて、
今、ほんとに辛いです。
ゆで海老とチャーハンが一番好きだったりする。