「やっさん」の日々是精進

湖南火鍋

先々週より後輩が出張できているので、
せっかくだから中華料理をいうことで、
湖南料理店へ行ってきました。
もう、冬メニューの時期、鍋を勧められたので、
羊鍋を注文。
鍋には、青・赤ピーマン・羊肉・瓜・生姜が入っていて
たくさんの唐辛子と山椒が混じってて、
例によって辛いのなんの。
更に、牛肉・豆腐・レタス・白菜・木耳を追加。
おいしく頂きました。
すこし高級そうなところで食べたのですが
それでも一人80元（約1200円）と
日本に比べてかなり安い。

四川料理 ちゃんちゃん焼き？みたいなの

昨日は、会社の通訳たちと、
魚を１匹食べつくそうと、お食事会でした。

連れて行かれたのは、四川料理の店

料理は、なんと鉄板焼き？です。
香辛料をつけてあらかじめ焼いた魚を、
四方に縁のある鉄板に置いて、さらにセルフで調理します。
油がなみなみと、鉄板内に注がれているので、
焼いているのか、揚げているのかよくわかりません。

少し辛目の味付けで、これがまた美味しい。
魚はあっという間に食べてしまい、
さらに、菜（名前不明）や蓮根・胡瓜・牛肉・羊を投入。

さらに魚おかわりと、満喫しました。

魚もさることながら、カリカリとあがった蓮根が非常においしい。
また行きたいな〜

ハヤシライス

今週の日曜日は、同僚の家に招かれての
ハヤシライスパーティでした。

ひさびさに洋食を堪能しました。
最後は香辛料を入れて少しスパイシーにしたりして。

誰かと仕事以外で長い時間すごすのは久しぶりだった気がする。

今日は、朝飲茶

今日は、朝食を飲茶で食べた。
中国では、朝〜昼にかけてゆっくり飲茶をするのが
習慣らしい。
小龍包は最高においしい。

今日は送別会、高級日本料理です

今日は職場の同僚が帰任になるので、
私が幹事になって、送別会を行いました。
コースメニューですよ。
いつもは居酒屋風店が多いのですが、
ここは、高級割烹のよう。なんと離れですよ。
中国とは思えないかも。
四角いテーブルの上に
回る円状の台が置いてあって、微妙に中華風なのか？
おいしく頂きました。