豚の角煮

今日は久しぶりに朝から気分がよかったので、買い物に行かれました。

豚の角煮がずっと食べたかったんだけど、なかなか作る元気もなかったのですが、今日はやっと作れました。

我が家には圧力鍋がないので、豚の角煮を作るのにとぉ〜っても時間がかかります。

ジャミール、豚の角煮が好きなんだよね〜。とくにゆで卵を一緒に煮込むのが好き♪

ゆで卵と豚の角煮を小松菜の上に盛ってみました。豚肉がスンゴイ！！！柔らかい。大成功でした☆

ところで、ジャミールの今日の夕ゴハンの全体像はこんな感じです↓

豚の角煮と、ゴハンと、カブと葉っぱと油揚げのお味噌汁。これじゃぁ、一汁一菜だね。

理想のゴハンは一汁三菜なんていわれていますが、今のジャミールには、そんな品数とても作れないんですけど？

あとの二菜は何を作ったらいいですかねぇ？？？

これじゃぁ、ちょっと寂しい夕食だよねぇ。ジャミール一人ならいいけどさ。

ダンナちゃんが帰ってくるまでにあと２品考えておきたいんですけど、何かいいアイデアありますか？

あ！お豆腐でも買ってくればよかったなぁ〜。そうすれば、一汁二菜になったのに〜！！！

[naz*n*zoni*tuk*]

美味しそうですねぇ〜☆☆☆食べたいですｈ『傑作』ポチッ

これで十分！！
３杯はいけます！！←だから太るのか（苦笑）

うん、赤と黒が足りないかな。料理なんてしなくても、あとのりとイチゴを足したら栄養もばっちり、お腹も満腹だよ！！いいな。私はまだ角煮は未経験。卵がおいしいんだよね〜。コラーゲンもたっぷりだし♪

なぞさん☆ありがとうございます。今回も美味しくできました。

きんぞさん☆ハハハ！ダンナちゃんもそう言ってくれるといいな〜♪

アニーさん☆ありがとう！じゃぁ、トマトでも切ろうかな？とりあえず、えのきのおひたしを作っておいたわ〜。
角煮は簡単だよ〜。時間かかるけどね。

豚の角煮、美味しそうですね。私も大好きです(^^♪
お酒を泡盛に、お砂糖を黒糖に、だし汁を鰹だしにして、潰した生姜を入れれば、沖縄の角煮＝ラフティになります(#^.^#)
ラフティも美味しいですよぉ(^^)v

亀です！
わ〜〜〜！！！めっちゃおいしそうな角煮ですね〜〜＾＾
しかもおしゃれ〜。
いつもジャミちゃんの家はおしゃれですね〜〜＾＾亀

お野菜もたっぷりで美味しそう♪
玉子と相性いいですよね〜・・私も食べたくなりました。
圧力鍋、私も持ってません。。時間がかかるけどいい香りがずっとしていて食欲をそそりますよね(#^.^#)

ぱにぱぱさん☆ジャミールもラフティ大好きです。ラフティはそうやって作るんですかぁ。知らなかった〜。

亀さん☆ありがとう。我ながら、美味しかったよ〜♪
おしゃれ？？？コレのどこがおしゃれなの〜？！ただの角煮だよ〜（笑）

ぴあのんさん☆ゆで卵に味がしみこむのがまた美味しいですよね〜♪
圧力鍋が欲しいところなんですが、使い方がマスターできそうにないので、もう少しレパートリーが増えたら考えます（笑）

豚と小松菜を一緒に持ってるから皿の数が減ってるだけで二菜有るョ？
主食、主菜、副菜、汁で大体ＯＫ、後はトマトやニンジンなど赤い物と海草やキノコの黒い物を…
ニンジンを千切りにしたのを湯がいてレモンと塩、オリーブオイルでマリネしておくとチョコット彩になって品数も増えるよ、センキャベや若布と混ぜてサラダにしたり応用も利きますｗｗ

ぴよさん☆あ〜！そうかぁ！なるほど、そうやって数えればいいんだ。
なるほどマリネならしばらく置いておけそうですね！気分がいいときに作ってみます！

これで十分やん。簡単なので好きなのは、きゅうり薄く切ってツナ缶とマヨネーズとあえたやつ。コレステロール０のマヨネーズで。

るるちゃん☆ツナもキュウリもありませんでした。