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2013年1月某日、バリ島に行ってきました
 7、8時間前は真冬の日本にいたのに・・・飛行機に乗って、いざ空港に降り立ったら
当然のことながらあつ〜い
 この時期、バリ島は雨期で、朝から雨ということも珍しくないのですが
見事に快晴
 で気分はすっかり夏 先にバリ入りしていた旦那君。
 で空港に迎えに来てくれていました。現在（といっても今に始まったことではないですが）、デンパサール空港はリノベーション中。
工事の規模を見ていると、すごく大きくなるみたい。
完成時期がいま１つ分からないのですが、2015までには完成するのかと。
新しいレストラン・カフェがずらりとできていて、そこでひとまずお茶をしたい気分に
駆られましたが、旦那君は荷物を転がしながらすたすたと行ってしまうのでありました
 そんなわけで、車内から空港の写真を撮ってみました  茶色い屋根の建物は、空港へのゲートです。
車やバイクで来た場合（って普通そうですね。）
このゲートでチケットをもらって入場します。
空港から出るときは、出口ゲートで駐車料金を支払います。
料金は多分、5000ルピア前後かと思います。
これ、出口ゲートを出てからの風景なのですが
この波打つような形の屋根、
すごいですよね。
巨大空港となることが想像できます。
もう少し走ってもまだこんな感じ。
完成が楽しみです。
いまとは別物になっているんだろうな。
こんな広場の横を通り抜け・・・
ドライブ・ドライブ〜
 （BGMはインドネシアン・ポップス
）ひとまず、お菓子休憩
 私達がお世話になっている、あるバリ人ファミリーのお宅へ。
子供達がたくさん遊びに来ていて
賑やかでした
 こちらのお宅の軒下で、お菓子タ〜イム
 こんなにどっさりと。
ＹＵＲＩ１人で食べるにはすごい量です。
このお菓子、もともと、旦那君が
ＹＵＲＩに食べさせたいお菓子がある
って、用意しておいてくれたのです。
食べている隣で、旦那君が
「これは○○、これは○○・・・」
とバリ島お菓子（jajan）の名前を教えてくれるのですけど
嬉しくって、美味しくって
耳に入りません
 おもちのような食感に、ココナッツフレークがかかっていて
素朴でやさしいお菓子でした。
子供達には
「これからどこ行くの〜
 近くにいるなら遊びに行っていい〜」なんて聞かれましたが
夫がなんやかや言って撒いたようです（ごめん）。
しばらく休ませてもらった後
家の主に御礼を言い、２人でお出かけすることに。
道中、こんなフルーツも持ち歩き
小腹が空いたら食べてました。
ＹＵＲＩが好きなのは、袋の底の方にちらりと見える
 ランブータン（枝はランブータンのです。）
食べ比べた結果、
皮が赤い方がより美味しく感じるけど、どうなんだろう。
真ん中の鱗っぽい皮のフルーツは
サラッ(Salak)中味は白い果実で、シャリッとした歯ごたえがあり
軽い甘味と酸味があります。
左は
マンゴーです。
バリ島は、フルーツが美味しい（しかも安い）のが魅力です
 今回もいっぱい食べるぞぉ
 続く  |
バリ島cafe,sweets
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来年、渡バリできそうな気配のＹＵＲＩ家。
夫が先にバリに行き（サヨナラ〜・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡ ）
次にＹＵＲＩが追いかけて合流するのですが
合流のプランを打ち合わせていると夫がこんなことをのたもうた。
ＹＵＲＩが空港に着く前に、俺が市場で買い物をしておくよ。
食べさせたいおいしいお菓子があるんだ。
おおお〜〜
そのお菓子を持って、ホテルにチェック・インしよう。
それで、バリ・コピと一緒にお菓子を食べようよ。
なんとステキなっ
確かに少し前、夫から
「○○っていうバリのお菓子、食べたことある？」と聞かれ
ＹＵＲＩ「ん〜。ない。なにそれ、どういうお菓子？」
夫「朝早く市場に行くと売っているんだけど、美味しいんだよ。
今度買いに行こうよ。」と言われていたのです。
その会話、ちゃんと覚えていたんだ〜
こういうちょっとした気遣い、嬉しいですよね
 うふふ〜
その会話のあと、一体どんなお菓子なんだろう、知りたいけど知らない方が当日きっと感動するよなぁ。
なんて考え始めたら、バリ島のお菓子のことで頭がいっぱいになりました（笑）
・・・なったついでに、今までいただいてきたバリ島の小さなおやつの写真を
集めてみましたよん。
 なにからご紹介しましょうかね〜 まずはコチラから。 左側の雷おこしみたいなのは
あちこちでよく見かけるのですが
名前を知らず（＾＾；）
ういろうみたいなのは
「クエ・ラピス」。
お味は予想通りういろうと思っておけば
遠からず。
揚げ物チックなのの中味はバナナだったと
思料しまふ〜
 次におしゃれ系を投入してみました。
 カムエラ・ヴィラに滞在していたときの
アフタヌーン・ティー。
おもちみたいな丸いお菓子に
チョコレート・ソースがかかっていた。
余談ですが、ヴィラにはたいていつきものの
このアフタヌーン・ティー・サービス、
我が家は食べ損なうことが多い
 なぜかって
 理由はのちほど・・・ コチラはトランベンに泊まったときに、 ホテルの側にあったレストランで
いただいたクレープ風のお菓子。
名前は「ダダール」（dadar）
中にはココナッツの果肉フレークが
ぎっしり。
もぐもぐはぐはぐ食べる感じ
 コチラはチャレンジャー・メニュー
だったかも。
夫がガソリン・スタンドで給油中に、
スタンドにお菓子を売りに来ていた
売り子さんがいて。
ミニ・サイズで可愛らしいお菓子を
たくさん揃えていたから
つい買ってしまった
名前は「エス・ブア」(Es Buah)といって いわばかき氷ですね。
甘く、かつ、さっぱりしててgoodです
ＹＵＲＩは大好物ですが、
バリ島でお水を摂取するときには
気を付けないと・・・（お腹を壊すことも。）
なんともなかったので
結果オーライでしたが。
コチラはすいとんみたいで
面白いですね。
これも、ガソリン・スタンドで
買ったもの。
値段もすごく安いのです。
１パック２０円くらいだったかな。
助手席でパクつきまくりの私
まぶしてあるのはココナッツ のはずですが
すみません。このお菓子については
全く情報ありません。
こんなふうにかざして写真撮っている
くらいだから、美味しかった
んだろうけど（笑）
(追記)ピサン ライ(Pisang Rai)というお菓子みたい です。
コチラはロビナに行ったときに、
オサレなパンやさんで
一斉購入
 痛むのも早いから、すぐに食べた方が
いいよ、と夫から言われていたのに
大事にウブドまで運んでから食べた
右上の葉っぱでぐるぐる巻いてるお菓子。
その作り方自体が感動ものでした。
コチラはオンデオンデ（onde onde） というゴマ団子。
期待どおりの、見た目を裏切らない味。
おいし〜〜です
 在住の知り合いからもらったおやつ。
このときは渋滞にはまって
解消を待ちながら道端で座って食べましたん
写真はここまで。
あっ。
大好きなクレポンとブブール・インジンの
紹介がないっ
 次回持ち越し・・・・
そして、夫が勧めるバリ菓子とはいったいなに
来年まで乞うご期待
ちなみに。
アフタヌーン・ティーにありつけない理由ですが
チェック・インの際のスタッフからの説明（英語orインドネシア語）
を聞くのは主に夫で、その際にアフタヌーン・ティーの
説明をされても全く興味ないから聞き流しちゃってるのです。
それに気付いてからは、私もがっちり説明を聞くようになりました
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みなさまこんにちは。 本日２本目のアップです。
仕事が忙しくなったことのメリット・・・
それは、早寝早起きになったこと
今までの自分では信じられないのですが、毎朝６時には目が覚めます
仕事のない日もこの生活リズムなので、１日の出だしが早くなりましたね〜
今日は外ランチして、その前後に家の掃除。
夜はちょっとお出かけです。
久しぶりに充実したいい１日となっております
 この間、バリ島から帰国するときに
デンパサール空港で素敵なお店を発見してしまいました。
それは
Ｒｏｔｉbｏｙというパン屋さん。
こちらは、バリ島にもいくつかショップのあるパン屋さん。
てっきりインドネシアの企業だと思っていたら
マレーシアのだったのですね（多分）。
でも、旅行者にとってはバリ島感いっぱいのお店である
ことは間違いないので
ここでご紹介いたします
 こちらがRotiboyのパン。
１個8,500ルピアくらい。
メロンパンみたいな大きさで種類は３種類ありました。
ＹＵＲＩは空港でこのパンをまとめ買いして
帰国後は朝食に１つずつ食べていました
このパンがある間は、朝からバリ島気分で幸せでした
Rotiboyのパッケージです。
このイラスト、バリに行かれた方は見たことが
あると思います。
ちなみに、紙袋にグリーンの線が書いてありますね。
これ、種類が分かるように色で印を付けてくれたのです。
Rotiboyの何がすごいって、中にもお楽しみがあることなんです
こちらは、１枚目の写真で手前のパンの断面。
カスタード・クリームが入っていました。
（ということは、カロリーもかなり高そうですが）
こちらではパイも売っていますよ。
（パイも買ったのですが、写真を撮る前に夫が全部食べてしまいました
 ）バリから帰国するときに、もし、手荷物に余裕があったら
オススメの１品です。
軽いから持ち運びは楽々。
かさばることさえクリアできれば、自宅に帰っても
しばらくはバリ島気分で過ごせますよ
 さて。そろそろ出かけてきま〜す
みなさま、素敵な土曜の夜を  |
 バリ島滞在中は、シンガラジャのホテルに泊まりました。
ビーチ・フロントに素敵なテラス席があったので
そこでお茶することに。 初々しい女の子がオーダーを取りにきました。
シンガラジャはあまり日本人が行かないところなので
私のことを珍しがってるかも知れません
私
『○○ジュースを１つ、お願いします。』
私はバリ島に来ると必ずいただく
あるフルーツ・ジュースを注文しました
しばらくして、同じ女の子がジュースを持ってきてくれました。
女の子
『あの、色が違うけれど、これは注文された
○○ジュースで間違いないです。
これで大丈夫ですか
』心配そうに私に聞いてきました。
持ってきてくれたのがこちら。
わおっ
なんと憧れの
 黄色いスイカ・ジュース飲みたい飲みたいと思いながら
『黄色いスイカ・ジュースある
』と、いちいちオーダー時に聞くのが面倒で
自分からはっきり注文したことは今までなかったのです。
『もちろん大丈夫〜
わ〜嬉しい。初めて見た』
私、大喜び
初めての黄色いスイカ・ジュースは優しいバリの味がしました（笑）
このホテルも素晴らしかったよ。
ホテル・レポはまた改めて
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ウブドのアンドン通りにあるケーキ・ショップ『ＷＨＩＴＥ ｂｏｘ』
去年夏に行きそびれたので、
今回は早めにお出かけしました
ブンクス（持ち帰り）にして、ヴィラで食べました
 ショップ内でお茶と一緒にゆっくりいただいてもよかったかも。
いい感じのお店でした。
パンやお塩も売っていたよ。
夫のいれてくれたバリ・コピとともに。
シュークリーム
と
抹茶ケーキ
 抹茶ケーキはチョコたっぷり。
スポンジではなくチョコの層でできていました。
チョコ好きの私は大喜び。
シェフはフランス人のようです。 |
