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一時期、ベーカリーでもよく見かけたエッグタルト。大ブームでしたね。定番はやはり、アンドリューのエッグタルトでしょうか。私が買っていたお店は数年前にCLOSEしてしまったので、どこかで買えないかな〜と思って探していた時に見つけたのが123ファクトリーのエッグタルトです。ここはクレープとかジェラートなどスイーツがメインのお店です。 アンドリューがマカオ系なのに対して、ここはポルトガル系。違いがわかりませんがエッグタルトであることに変わりはないようです。(マカオは現在は中国に返還されましたが、それ以前はポルトガル領だったので、一緒の系列ですね、多分(;^_^A ) エッグタルトには、パイ生地タルト(写真右)とビスケット生地タルト(写真左)の2種類があってどちらもおすすめ!強いていえば朝はふわふわパイ系、おやつにサクサクビスケット系、でしょうか。 このトロトロクリームがたまりませ〜ん((o(>▽<)o)) 余談ですが、以前エッグタルト以外に、他のスイーツ(確かタルトだったような・・)も買って食べてみたのですが、甘くなくてびっくりした記憶があります。甘さ控えめとかじゃなくて、ホンとに甘さが無い!砂糖を使ってないの?ってくらい。ずいぶん前のことなので、私の味覚がおかしかったのか、そういうお菓子だったのかいまだに不明です。どなたか私と同じ感想をお持ちの方がいらっしゃったら教えてください!
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