菓子パン365日

フォションのパン・ルレ・オ・ザマンド(262円)

久々のフォションです♪
私の中でフォションは“ミニ食パン”というイメージがある、今日この頃(o^-^o)
他とはちょっと違う、変わった折込み食パンがあって、つい買ってしまうんですネ〜☆

そんなわけで、今日の折り込みは“アーモンド”(ザマンド)です☆

七三分けの頭にはアーモンドスライスもちょっぴりのっかってます=^-^=

しっかし、相変わらず長い名前ですな・・(^▽^; )

“ルレ”とは回るって言う意味があるので、アーモンドクリームをくるくる折り込んだパンってコトですね☆　確かに一回転してるワ♪
フォションの食パンは一見、ふわ〜っとしたイメージが無く、なんだかどっしりした感じがするのですが・・

実際は、こんなフワフワ♪　もっちり食感にアーモンドの控えめな味が、食パンの風味を引き立てます(*⌒∇⌒)
アーモンドは香ばしいという感じはしませんでしたが、アーモンドプードルを使ったときの、あの独特の甘さが妙に後を引きます
次はどんな食パン出してくれるのか楽しみ(≧▽≦)！なフォションでした★

フォションのパン・オ・テ・ダージリン（367円）

私の大好きなミニ食パン系デス♪
今回はフォションらしく、紅茶風味のパン★

見た目がどっしりとした食パンですが、袋から出すと・・

ダージリンのいい香りがただよってきます〜(o^-^o)

紅茶葉ではなくて、どうやらダージリンの紅茶ペーストを折り込んでいるようデス(*^m^*)

トーストすると更に、ダージリンの香りが〜♪　真っ白なフワフワ食パンと紅茶の風味が、まるでケーキを食べているような感覚におちいりますq(^-^q)
コンガリと焼けたトップの部分もカリカリしていて、柔らかい中身と対照的な食感が、また美味(*゜v゜*)♪
折り込み系の食パンってやっぱり美味しい♪特に紅茶は変わっていて、他ではちょっと食べられない貴重な食パンデスネ☆彡
ハーフサイズが売っていないので、レギュラーだと価格高に感じてしまいますが、２個分だと思えばいっか〜(*^▽^*)　

フォションのパン・オ・ショコラ(189円)

クロワッサンの中にチョコレートスティック。これも、ベーカリーの定番商品ですね。
今朝はフォションのパン・オ・ショコラをチョイス♪

表面の焼き色がキレイですね〜☆
ところで、クロワッサンって２つに切るの大変ですね？つぶさないよ〜に切るのにアセアセ（;´▽｀

その甲斐あって（？）ちゃんとキレイに切れましたヨン♪
あ、チョコスティックが２本入ってる♪　なんだか得した気分=*＾-＾*=

クロワッサン特有の折り重なる生地層が美しいですネ★
クロワッサンの楽しみはやはり、口に入れたときのパリッ、サクサクッの食感とバターの風味(o^∇^o)　フォションは中身の生地はやや、シットリでほんのりとした甘みがあります。チョコレートもミルクチョコレートっぽく甘め。どちらかというと、デニッシュに近いクロワッサンですネ★
私的には、もう少しバターの風味が欲しいところです(=´▽`=)
あと、出来れば特大チョコスティックにして欲しい←私の夢(笑）

フォションのパン・ムレ・オ・ミエル（168円）

この菓子パン日記をつけるようになって、一番困ったのがパンの名前。特にフランス語！覚えらんないっつーの(｡≧O≦)ﾉ　レシートにパンの名前も書いて欲し〜(｡＞0＜｡)
特に今朝のコレ（←文字にするのさえ、面倒(;^^)　なんて読みづらいわ、覚えられないわ、もちろん意味すら不明。商品の説明が無ければ、何のパンなのかすらわかりません(T△T)　
でもね、せっかく頂くんですから・・と思って、とりあえず調べてみましたヨ■＿ヾ(・・*)
パンはわかるとして、ムレ（Moule）は焼き型、ミエル（miel）はハチミツ。つまり、型に入れて焼いたパンにハチミツを塗りました♪みたいな☆　なーんだ、結構単純♪←そりゃそうだ。
パンの名前の意味がわかると、がぜん食べる意欲が満々☆

確かに型焼きパン♪食パンのミニチュア版みたいデス

トップのハチミツとシュガーの光沢感がいい感じ♪
最初、生地にハチミツでも仕込んであるのかと思っていたので、ちょっとばかし期待を裏切られてしまいましたが(;^^)

この断面を見たら

そんな気持ちも吹っ飛びましたヨ♪
小さいながらも、まるで食パンのような、きめの細かい生地です(*^▽^*)　おまけにしっとり、フワフワ☆ほのかな甘みはパンなのか、ハチミツなのか・・（ ﾟ ρ ﾟ ）
あ〜、隣に置いてあった種類違いのレーズンも買っとくんだった！後悔！

フォションのクロッカン・ポム（189円）

フォション、云わずと知れたフランス、パリの高級菓子＆惣菜店（惣菜って響き自体がどうも庶民くさいんだけど、他に適当な表現が見つからない〜(;^^)
ここのパンといえば、焼き上がり時はいつも行列のパン・ド・ミー（食パン）ですが、ここは菓子パンレポコーナーなので、今朝はこちらをご紹介デス。

ヴィドのクロッカン、覚えてますか〜？あちらと比べると幾分お上品な感じデス

“ポム”なので、裏にはりんご。

そして、生地には紅茶の葉がふんだんに使われていマス。もちろん、フォションのアップルティ=^-^=♪

断面はこんな感じ。
何だか潰れちゃってるような感じがするのは気のせい(;--)？
お口に一口入った瞬間、りんごの、というよりアップルティの香りが一気に鼻に抜けて、w(￣o￣)w オオー!って感じデス♪その後にカリカリデニッシュの歯応え＆もっちりとした中身を味わって、最後にカラメルとリンゴで〆☆　フルコースなパンですネ♪
アップルフレーバーのおかげで紅茶が飲みたくなりました。さすが、フォション☆戦略上手(o^-‘)b ♪