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昨日、素敵なお料理満載のくんちゃんさんのブログでみつけたすごいかき揚げ、きゅうりで作ってみました。 くんちゃんさんのかき揚げとは比べ物にならない見栄えです(泣) きゅうりがもうへなへなになってしまってて、捨てちゃうしかないのか。。。と思ってたぐらい。 なもんで、一本使ったら大変な量になっちゃいました。 小さい目のかき揚げ、9個。。 材料はきゅうりとちくわ、あとグリンピースとコーンを入れてみました。お塩で食べるのがおいし★ 軽〜くきゅうりの香りがしましたが、そんなに違和感なかったです。 これは色んなバリエーションで楽しめるかも。おいしかったです、くんちゃんさん! まだまだ色んなものとの組み合わせで試してみたくなっちゃいました。 ただ、三日揚げ物が続いたので、少し日にちを置いてからまたやりたいです。。
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お〜すごい!!コーンもいいねぇ〜〜
かき揚げたくさんできたら冷凍しておいて、おうどんやおみそ汁にいれるといいよ。
でもさっそくためしてくれたのねTBさせていただきま〜〜す
リンクもありがとう(^^♪
2009/7/16(木) 午後 10:59
くんちゃんさん●え!かき揚げって冷凍できるの??
そっかー、じゃあ沢山作っても保存して食べれるんですね。
ありがとうございます! くんちゃんさんにイロイロ教えてもらって本当にウレシ★リンクもありがとうございました!
2009/7/16(木) 午後 11:20