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またまた、モラタメさんでモラいました記事です。 ボーソー油脂さんから、「米油」  なんと米ぬかを原料とした油なのです！ くせがなく、香ばしい風味〜とありましたが、 実際開封してみると、ん？そう独特の香りはなかったかな〜って感じでした。 今日の晩御飯の豚もやし炒めに使ってみました。  ちょっと多い目にフライパンに入れてみたけど、胃モタレするような油っぽさはなかったですね。 うん、いい感じです！ いつもはカロリーやコレステロールを気にして、スプレーボトルに油をいれて使用していますが、 ソコまで気にせず、ボトルからすこし多い目に使ったほうが、 いろんな料理がおいしく出来上がるかも、って思いました。 揚げ物なんかが、もっと解りやすいコメントが出来たのかもしれませんが・・・ また、から揚げなんかもやってみたいと思います。 お酢と合わせて、マリネソースやドレッシングなんかも出来るそう。 是非これも試してみたいです。 最近はサラダ油も、ヘルシーリセッタなどのローカロリー系が出てますが、 明らかにこっちのほうがあっさりしてる感じはありました。 モラタメさん、ありがとうございます！
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懸賞記録
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