“テンペ”って何？？

今日はスーパーでなにやら不思議な食品を発見！！
商品名は“テンペ”　ナニソレ？？

私は全く知らなかったけど、世間の知名度はどうなんだろう。
納豆売り場の最上段の一番左隅にひっそり陳列してあったから、
３年もお世話になってるスーパーなのに全然気づかなかった･･･。

家に帰ってきてすかさず実家の母に電話で聞いてみたところ、
「知ってる〜！確か韓国の食べ物だよ」と返事がありました。
父親がどこかで買ってきたけど食べるのを忘れて腐らせてしまい
どんな味かわからないとのことでした。
確かに日本の食べ物ではないけど、お母さん、韓国じゃなくて
インドネシアの食べ物だよ･･･笑。

納豆は納豆菌だけど、テンペにはテンペ菌があるらしい。ふーん
パッケージには色々なレシピが載ってたけど、
揚げ、焼く、生食、色々あるみたい。

とりあえず、全ての調理法で試食したけど、
可でもなく不可でもなく、といった感じ。
納豆よりクセはないけど、私は納豆のほうが好きかな。

ただ、ダンナにはとても不評でした。
滅多にゴハンを残さないのに、テンペは完食できずじまいでした。
そんなにマズイかなぁ。
テンペは単品で食べるのではなく、何かと一緒に炒めればよかったかもしれない。

次回はいつ買うかな〜、不思議食材テンペ。

確か数年前、ブームになったんじゃなかったかな？私は結局、どう味付けしていいか分からず、はまらなかったけど。。。美味しい味付け法が見つかったら教えてね♪

今日初めて食べました。生姜焼きにしたのだけど美味しかったですよ！ TBさせてくださいね〜！

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テンペって食べた事がないんで今度食べてみたいです。

◇いっぽさんへ◇ 数年前にブームがあったのね。だからパッケージに「注目の･･」と書いてあったのかな。見た瞬間は「注目されてるか〜？」なんて思ったけど。^^; 美味しい味付け法、う〜ん探すの大変そう･･･笑。

◇うさハムさんへ◇ 私は味付けしないで焼いたのが敗因だったのかな〜。次回は生姜焼きに挑戦かな。それと、初ＴＢでうれしかったです！

◇yaikonokoibitoさんへ◇ テンペって食べたこと無い人のほうが多いでしょうね。今度是非挑戦してみてください！

初めて見ましたよ、これ･･･うちの近所では売ってないなぁ〜料理法いかんによっては美味しくいただけるのかも？気になる･･･探してみよっと！

おはようございます！こないだまたテンペをかってみたんですけど「めんつゆ」にちょっと生姜を入れて、つけてからノンオイルフライパンで軽く焼いて食べてみましたが美味しかったですよ！凄い適当ですけど^^; 残ったおつゆも入れてさっと焼きました。なかなかです〜！

◇lovehkさんへ◇ご近所のスーパーに置いてないのは買う人が少ないからかなぁ。商品名からして食べ物って感じがしないし･･･笑。そんなに高いものじゃないので見つけたら是非ご賞味を！！

◇うさハムさんへ◇ 確かに先に味付けしてから調理したほうがいいみたいですね。私は食べる時に醤油を付けたけど、なんか物足りなかったのよね。。今度はめんつゆ＆生姜にチャレンジしてみます！(^^)