 ブログで仲良しのNattyちゃんに「大葉にんにく醤油」なるものを教えてもらいました。 名前からしてとってもおいしそうな調味料。(^^) お醤油に大葉とスライスにんにくを漬け込むだけの簡単なものだけど、 いろいろな料理に使えてとっても便利です。 我が家では、カツオのたたき、ピーマンの肉詰め、パスタ、に使いました。 今日のお昼はパスタでした。 エリンギとマイタケとベーコンを炒めて大葉にんにく醤油で味付けし、 パスタと絡めたらまた大葉にんにく醤油で味を調えて最後にバターで風味付けします。 これを作ってたら換気扇から香りが近所に漂ったみたいで、通りがかりのおじさんたちが 「なんかいい臭いがするぞ〜」なんて言ってました。(^^) にんにく＆醤油＆バターって最高よね。
|
- >
- Yahoo!サービス
- >
- Yahoo!ブログ
- >
- 練習用
この組み合わせは最強ですね！よそのお宅からもれてくる匂いで、何を使ってるか想像するのって結構好きです（笑）おいしそう♡
2007/5/12(土) 午後 3:00
◇むぅさんへ◇夕飯時に住宅街を通ると色々な匂いがしますよね。炒めもの？煮物？って私も想像するのが好きです。家族のために作られるゴハンていいものですよね。
2007/5/12(土) 午後 10:37
おぉ〜。作ってくれて＆紹介してくれてありがとう♪ホントに便利でしょう？？バターかぁ。絶対美味しそうだ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
2007/5/14(月) 午後 6:36
そう、むぅさんの言うとおり、この組み合わせは僕の中でも最強です。でも翌日会社のある時はニンニク食べれないのが残念です・・笑
2007/5/14(月) 午後 10:26 [ ひいぼう ]
◇Nattyちゃんへ◇いいもの教えてくれてありがとう♪我が家も大葉にんにく醤油は切らさず使ってますよ！！
2007/5/20(日) 午後 9:53
◇ひぃぼうさんへ◇確かにニンニク臭をさせて会社に行くわけにいかないので(ダンナが)、週末や休日前夜にニンニクを効かせた料理を作ります。(^^)
2007/5/20(日) 午後 10:06