“テンペ”って何？？

今日はスーパーでなにやら不思議な食品を発見！！
商品名は“テンペ”　ナニソレ？？

私は全く知らなかったけど、世間の知名度はどうなんだろう。
納豆売り場の最上段の一番左隅にひっそり陳列してあったから、
３年もお世話になってるスーパーなのに全然気づかなかった･･･。

家に帰ってきてすかさず実家の母に電話で聞いてみたところ、
「知ってる〜！確か韓国の食べ物だよ」と返事がありました。
父親がどこかで買ってきたけど食べるのを忘れて腐らせてしまい
どんな味かわからないとのことでした。
確かに日本の食べ物ではないけど、お母さん、韓国じゃなくて
インドネシアの食べ物だよ･･･笑。

納豆は納豆菌だけど、テンペにはテンペ菌があるらしい。ふーん
パッケージには色々なレシピが載ってたけど、
揚げ、焼く、生食、色々あるみたい。

とりあえず、全ての調理法で試食したけど、
可でもなく不可でもなく、といった感じ。
納豆よりクセはないけど、私は納豆のほうが好きかな。

ただ、ダンナにはとても不評でした。
滅多にゴハンを残さないのに、テンペは完食できずじまいでした。
そんなにマズイかなぁ。
テンペは単品で食べるのではなく、何かと一緒に炒めればよかったかもしれない。

次回はいつ買うかな〜、不思議食材テンペ。