菜(sai)が思うこと

久々の霜降り肉。

先日、ダンナが永年勤続の表彰でカタログギフトを会社から贈られました。

優しいダンナ^^;は選んでいいよと言ってくれたので、目を皿のようにしてカタログを見たけど欲しいものが無い〜〜。

だったら食べ物が一番無難でしょう、ということですき焼き肉を注文しました。

今日そのお肉が届いたのですが、思ったより立派なお肉でビックリ！

こんな霜降りを見たのはいつぶりだろうか・・・。

最初のうちはウマイウマイと二人で肉をガツガツ食べたけど、いくらおいしいものでも食べ過ぎると

味がわからなくなるし気持ち悪くなってきた。(T-T)

おいしいからって気持ち悪くなるまで食べちゃうなんて、ある意味貧乏性？？

でも少しだけお肉が余ったから次回食べる時はあるがたーく頂きます。笑

ショコラロール

親戚の伯母さんに送らなくちゃいけない荷物があって、箱の隙間を埋めるのにショコラロールを焼きました。

以前にも焼いたことのあるショコラツイストの生地を丸めて輪切りにしパウンド型で焼いてみました。

う〜ん、ツイストにしたほうが層がキレイに見えるかな。

一応よそ行きのパンだから水で溶いた卵黄を塗っています。

人にあげるものだから試食できなかったけど、伯母さん喜んでくれるといいな〜♪

ローズマリーポテト

今年のsai家の庭はゴーヤが大豊作でした。

大豊作といっても色が薄くヒョロヒョロだったけど、おそらく６０本は採れたかな。。

近所や友達、両家の実家に配りまくったけどそれでも未だに手余し状態。。

ゴーヤの生命力はすごいです。

バジルもすくすく育ちバジルソースがたくさんできました。

バジルってバッタみたいな虫がよくたかるので見つけると駆除してましたが、

親亀の上に子亀、みたいにバッタも親が子を背負って一生懸命生きてるんですよ。。

それを見たらさすがにかわいそうになり、今年はたくさん収穫したから後はバッタにあげることにしました。

ローズマリーも元気に育っていて良い香りがしてるんですが、サーモンのムニエルに添える程度しか

使い道がなく困ってました。

ブログで仲良しのわいぱぁさんがローズマリーポテトというレシピを紹介してたのでマネして作ってみました♪

生のローズマリーってちょっと触るだけでものすごく香りがたつのでそのまま食べたら

口の中がすごいことになるのではないか・・・？とちょっと心配でした。

が、そんなことは全然なく葉を食べても強烈な味や香りは無くほどよい感じでした。

レンジでチンしたじゃがいもをにんにくとベーコンで炒め、最後にローズマリーとコショウで仕上げました。

ローズマリー自体がダンナの好みではなさそうだったのに喜んで食べてました。

わいぱぁさん、おいしいレシピをどうもありがとう！！

健康診断の結果

健康診断の結果が返ってきました。

前回は総コレステロールが２６０と結構高かったのでずっと気になってました。

気にはしてたものの悪玉は少なく善玉が圧倒的に多かったから危機感が無く特に対策はしてませんでした。


ところが！

たった半年でコレステロールが　２６０　→　１７５　まで下がってました！！

どーゆーこと？？？


食事は変えてないし、運動も特にしてないし、何もしてないよ？？

それなのに１０年以上高かったコレステロールが半年でこんなに下がるもの？

最近不妊治療で飲んだホルモン剤が作用したの？(とは考えにくい)


ん〜、正常値に戻ったのは嬉しいけど努力もしないでこの結果はなんとも不思議。


コレステロールは正常値になったものの、中性脂肪が更に減り　４８　→　４０　になってました。

正常値が　５０〜１９９　というからかなり低いですよね。

検査結果にも要観察と書いてありました。

中性脂肪って多いと問題だけど少ないぶんにはいいかな、なんて思ってたけど極端に少ない人は

持久力が無いそうです。雪山で遭難したら真っ先に死ぬタイプだそうで。(+_+)

ま、雪山で遭難することは多分無いと思うから心配無いか。^^;


今年の健康診断の結果は中性脂肪が少ないだけで他は全く問題無しでした。(^^)

これがあと何年続くかな〜