ついに第3弾の試作が登場！なんと今回は・・・・

オリジナルスイーツ製作プロジェクト！
試作の第３弾が出来上がりました！

果子乃季　浜岡です。


ここまでの皆さんのコメントを元に第３弾の試作が出来上がりました。

さっそく、今回の試作品の説明をさせていただきます。

ベースは濃厚なガトーショコラということで進めてきました。
今回の試作品のの構成です。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

底■パートサブレ（さくさくしたサブレ生地）

２■プラリネグラハム

３■ガトーショコラ

４■クレームブリュレ

５■ガトーショコラ

６■ガナッシュクリーム

７■濃厚生クリーム

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝




今回は、大幅にアレンジしました！



見た目、ものすごく濃厚そうで、甘そうに見えますよね。


でも、実際は思ったよりも濃厚すぎず、チョコレートのビター
な感じがしっかり出て、口の中でとろけていきます。



いかがですか？




次回のブログ更新では、それぞれの素材についてや
どうしてこのような構成になっているかなどを説明
させていただきます。



まだまだアレンジ加えていきます！
お楽しみに！



■■■■Yahoo! JAPANスイーツ特集■■■■
http://event.yahoo.co.jp/sweets/original/
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
ケーキ製作プロデュース：果子乃季
http://store.yahoo.co.jp/kasinoki/
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

[mat**iriri]

すばらしい…！真っ白っていうのは絶対外さないで欲しいです。すっごく綺麗…！ 純白っていうだけでもインパクトがあるのに、切ると中身が沢山、っていうのも二度びっくりできていいです。 マシュマロとか入っててもいいかな、蛇足かな、、

[-]

おいしそすぎます(≧∇≦)♪ チョコだけより、クレームブリュレのような明るい色の層があるほうが切ったときにもキレイで、食べたい！って気になりますね♪♪ なんだか、真っ白なのもかまくらみたいでカワイイですね＾＾ 次回にも期待♡です！！

[takahi1046]

チョコレート系が苦手な私でも食べたくなるような ケーキですよね＾＾

[cel**tia*rick]

濃厚チョコと甘酸っぱいベリー系のソースって相性いいですよね。 その２つを使ったケーキを作っていただきたいなあ

[yay*y*yo84*20*1]

おいしそぉぉぉぉぉっ！！！！！！！！！ お腹すいてきます！こんなのお店に並んでいたら、見つめちちゃいますよ！いくらでも食べちゃいそう！ コメントできないくらいおいしそぉですぅ・・・・

[swe**s20*6_or*gi*al]

めいさん、コメントありがとうございます。果子乃季ハマオカです。いよいよ公開まであと少しに迫ってきました。ただいま準備を進めてますのでもう少しお待ちくださいね！

[swe**s20*6_or*gi*al]

brass0228 さん、コメントありがとうございます。果子乃季ハマオカです。ブリュレの部分、実はもう少し改良してさらに美味しくなる予定です〜！お楽しみに！

[swe**s20*6_or*gi*al]

mjst0606 さん、コメントありがとうございます。果子乃季ハマオカです。このケーキはじっくりと味わっていただきたい一品になりそうです！どうぞお楽しみに！

[swe**s20*6_or*gi*al]

くみ さん、コメントありがとうございます。果子乃季ハマオカです！ホワイトバレンタイン♪いいですね。完全公開＆販売は16日からです、お楽しみに！

[swe**s20*6_or*gi*al]

denthealth2006 さん、コメントありがとうございます。果子乃季ハマオカです。参考にさせていただきます！ただいま最終調整に入っておりますので公開をお楽しみに！

[swe**s20*6_or*gi*al]

トトロ さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。★ひとめぼれ★ですか！ありがとうございます。16日まで後少し、お待ちくださいね！

[swe**s20*6_or*gi*al]

taepyo7 さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。パートサブレとプラリネグラハムのサクサクした食感ははずさない予定ですので安心してください！では完全公開をお楽しみに！

[swe**s20*6_or*gi*al]

いちごさん、コメントありがとうございます。たしかにイチゴ系との相性もいいですよね。あと少しで完全公開です！お楽しみに！

[swe**s20*6_or*gi*al]

haruさん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。少し酸味がある内容に変わるかもしれないんですよ。今しばらくお待ちくださいね！

[swe**s20*6_or*gi*al]

ひげの太郎さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。ご質問いただいた高さですが、約6センチ程度になる予定です。シフォンまでの高さは無いんですけど、ボリュームは結構ありますよ。

[swe**s20*6_or*gi*al]

matuririri さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。実はうちのスタッフの中にもマシュマロの層はどう？っていう意見があったんですよ。最終公開16日を楽しみにしておいてください！

[swe**s20*6_or*gi*al]

nicopopin さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。気に入っていただいたみたいでうれしいです！いよいよ公開が近づいてきました、ぜひまたご覧くださいね。

[swe**s20*6_or*gi*al]

takahi1046 さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。おそらく甘いチョコレートが苦手、という方には問題なく食べていただけると思います。濃厚ですけど・・・・・これ以上は最終公開日に！

[swe**s20*6_or*gi*al]

celestialrick さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。ベリー系のソースはよく使われていますよね。もうすぐ最終公開、どうなるか楽しみにしておいてください！

[swe**s20*6_or*gi*al]

yayoyayo8412001 さん、コメントありがとうございます。果子乃季浜岡です。いよいよ開発も最終段階、もう少しで皆様の前に公開することができます。ぜひ楽しみにしておいてくださいね。