ベースはガトーショコラに決定！次のコメント募集中！

今回のテーマはコチラ！
「素材・味・大きさなど、かなり自由なコメント募集します！！」




ケーキの製作を担当する果子乃季（かしのき）浜岡です。


前回のテーマ：ケーキのタイプはどれが好きですか？

には、たくさんのコメントを寄せていただきありがとうございました。


皆様のコメントをまとめますとガトーショコラのような濃厚系
商品が好きという方が一番多かったようです。

ということで、ベースは「濃厚なガトーショコラ」
で試作を進めてまいります！

さて。ガトーショコラといえば定番のチョコレートケーキですが、
作り方や原材料は非常にシンプル。


もちろん美味しいのですが、せっかくいろんな方からコメントを
いただけるチャンスですので


ガトーショコラにアレンジを加えて試作し、
美味しいチョコレートケーキにしていきたいと思います。

そこで、皆様にもっともっとコメントをいただきたいので今回のテーマは
コチラ！
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【前提】ベースは濃厚ガトーショコラです。


■どんなチョコレートを使って欲しいとか

■違う味を加えるのだったら何がいいかとか

■大きさはどれぐらい（何センチぐらい）がいいとか

■こんな形だったらうれしいな！とか



などなど、か な り 自 由にコメントしてください！

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どんなアイデアでも結構です、ぜひコメントしてください！
コメント欄やトラックバックでみなさまの答え、コメントをお寄せください。


つぎは、第一回目の試作品の製作レポートの予定です！

今後も製作プロジェクトにご期待ください！



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コメントはコチラ↓↓

[れたこ]

私も個人的にドライフルーツは苦手なので、ナッツとかクルミが入っているのが良いです。特にクルミは美味しくなるんじゃないかと思います。直ぐ上でこけらさんが仰ってるような、生クリームを絞り込むっていうのは良いかも（＾ー＾）生クリームがあればビターは苦手、って人でも食べられると思うし、例えば生クリームを別添にすれば逆に甘いものが苦手、って人でも美味しく頂けるんじゃないかな。あと、バレンタイン時期ですし、ハート型だと可愛いかも。 それでは、美味しいガトーショコラを期待しています♪

[ふみ]

ガトーショコラ大好きです。別の味を加えるなら、ナッツ系はもちろん合うと思うんですが（好み）、チョコの濃さに飽きずにチョコに負けずに…となるとオレンジマーマレードみたいのはどうですか？ドライフルーツ苦手な人も、うっすら風味程度なら大丈夫かなって。

[しまじぃ]

サイズは１５号でウォールナッツ入、ドライ大人系ならコアントローを効かせてレモンピール入りがいいかも。濃厚さがほしいならチョコに焦がしキャラメル、グランマニエを加えての濃厚さを出してオレンジピールでパンチを加えるってのはどうかな？

[ゆり]

全部、読んでいないので他の方と同じ意見でしたら申し訳ありません。 四角く焼いて、棒状(スティック)にすると分けたときに食べやすいです。 持つところにだけ、ペーパーかアルミをつける感じです。 あと、チョコは９９パーセントカカオのやつとか、どうでしょう？お砂糖も入れるのだし、濃厚になりそう。 あと、チーズケーキと２層にしてマーブルっぽいのも好きです。 あとやっぱりナッツ系が合うと思います。あとはバナナとか。 宜しくお願い致します。

[komoe]

私はガトーショコラを作るときはだいたいガナッシュクリームを上からかけてますよ。 そのほうがおいしいような気がするんですよ。 あと、ホワイトチョコレートとか、イチゴチョコレートでもつくったことがあります。 あと、生クリームを使うときにインスタントコーヒーを粉末状にしていれてちょっとコーヒー風味にしたりとか･･･ いろいろアレンジしてみてるんですけど、どうですかね？

[swe**s20*6_or*gi*al]

こけら さん、コメントありがとうございます。 いやー、実は私も悩んでるところなんですが、生クリームとの相性はガトーショコラは最高ですからね。考えてみます。フルーツ系の味が入っているのが苦ってて書かれてる方が多いのがちょっぴり気になります。 今後もよろしくお願いします。

[swe**s20*6_or*gi*al]

retagaw さん、コメントありがとうございます。 くるみとチョコの相性がこれまたいいんですよね。ハート型は確かにかわいいですね。製造担当に伝えてみます！ 今後もコメントくださいね！

[swe**s20*6_or*gi*al]

ふみ さん、コメントありがとうございます。 なるほどオレンジマーマレードもいいかもしれませんね。あんまり強い味を加えるとチョコの味が損なわれるので風味がつく程度のほうがいいんでしょうね。今後も宜しくお願いします！

[swe**s20*6_or*gi*al]

shimazi0916 さん、コメントありがとうございます。渋いコメントですね♪焦がしキャラメルは濃厚〜！になるでしょうね。これからもコメントお願いしますね！

[swe**s20*6_or*gi*al]

ゆり さん、コメントありがとうございます。 スティックタイプで作ると面白いものができそうですね。チーズとあわせるというコメントなかなか増えてますね。今後もコメントくださいね！

[swe**s20*6_or*gi*al]

komoe さん、コメントありがとうございます。ガトーショコラにガナッシュクリーム・・・これはもうチョコ好きにはたまらない濃厚なケーキになりそうですね。いいアイデアありがとうございます。今後も宜しくお願いします！

[ゆき]

オーソドックスにチョコの風味を楽しみたいのでお酒は極力使わない方がいいです。生地は少し固めのチョコ感濃いめで、クリームは私もガナッシュがいいと思います。クリームの中にキャラメリゼしたナッツを入れて食感も楽しくするのはどうですか？味にも香ばしさが加わっていい感じかと。

[yum*mi*u211]

形はハートで粉を少なめにした（なくてもいいかな・・・。）超濃厚がいいです。チョコはビターで！少し刻んだクルミなんかも入れてもいいかも。ほんのり香るお酒とチョコの香りを楽しみたい！！

[ステイシス]

私はドライフルーツよりナッツが入ったシンプルで甘さひかえめなのが好きです。 くるみも大好きですが、前ピスタチオが入ったのを食べたことがあって、 変わった香りがして面白かったですねー。 大きさは大きいの（パーティなどでみんなで）も、小さいの（二人くらいで）も数種類の中から選べた方が助かります。

[ねよ]

ガトーショコラに決まったんですね！！！しかも濃厚系なんてさらに嬉しいです☆チョコが濃厚なぶんやっぱりサイズは小さめが良いですね！！！１人用みたいな感じで〜。 チョコはビター系がいいです。 他の味を加えるならココナッツ風味のホイップとかのっかってたら良いのにな〜と思います。

[swe**s20*6_or*gi*al]

ゆき さん、コメントありがとうございます。貴重なコメントありがとうございます。洋酒をたっぷり使ったケーキは好みが非常に激しく分かれますから使う量を気をつけたいところですね。 今後もよろしくお願いします。

[swe**s20*6_or*gi*al]

yumimiyu211 さん、コメントありがとうございます。超濃厚系ですね。まだ試作が続いておりますので最終系がどうなるか分かりませんがご期待くださいね！

[swe**s20*6_or*gi*al]

ステイシス さん、コメントありがとうございます。ピスタチオの味が加わるとなかなか面白そうですね。以前ピスタチオのクリームを使ったことがあるのですが結構美味しかったです！今後もよろしくお願いします。

[swe**s20*6_or*gi*al]

ねよ さん、コメントありがとうございます。ビター系のチョコ＆小さめご希望ということで。いい原材料をしっかり使っていきたいと思います！今後もよろしくお願いします！

[123]

苦くて小さくてもそもそしないとグットです。