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ピエールプレシュウズに行きました！
 日曜の正午ごろ通りかかったので、行ったみたら中も待ち1組のみ！
 イートインの絶好のチャンス、ヌーヴォーのタルト・バニーユ、気になりました
 さほどきつい香りではなく、優しい感じでこの店の個性がよく出てました
 ちょうどフレジェができあがりました これもクドくなく、全体に軽い感じでした
 家族にガトー・ジャポネ3人前、壮観ですね 分け前はありませんでした（涙） |
ピエールプレシュウズ
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コメント（3）
 前回の記事 http://blogs.yahoo.co.jp/nk4017891/60096191.html休日のお昼ごろ行きましたら、ガラガラでした。ランチタイムですからね。 ショーケースに、これだけのケーキを見るのも久しぶりです。ワクワク！ まずは、ニュイ ブランシェ。「フランス、アルザス地方の白ワインを使用した大人向けなムースと中には白桃より酸味の強い赤桃を使ったムースとソースの組み合わせです」。大人のお味ですね。 続いて、ジャポニズム。「香り豊かな抹茶のほろ苦いムースの中には、甘酸っぱい柚子のソースとホワイトチョコレートのムースが入っています」。和（抹茶）が無理なくムースやチョコとマッチしてます。 ラストはココティエ。「ミルキーなココナッツバタークリームの中にはパッション・マンゴ・バナナの南国を感じるような甘酸っぱいソースが入ってます」。いかにも夏を思わせる1品でした。気に入りました。久しぶりで、ヌーヴォーばかりいただきましたが、さすがのお味でした。
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 前回の記事 http://blogs.yahoo.co.jp/sweetsclubs/23092794.html14:30頃でしたが、意外と空いてて、すぐに座れました。珍しいことです。 新緑がキレイでした。ツツジは、まだ3分咲きといったところでしょうか。 奥さまは、サツマイモのグラタン。熱々のグラタンとアイスのコントラスト。 私は、ランゴ・フロマージュ、レアチーズに近いチーズケーキがベースです。 ラズベリーソースをかけていただきます。もはや、ベストセラー商品ですね。イートインメニューには、ミルフィーユとモンブラン・ブリュレが加わってましたが、当然売り切れ。ショーケースのケーキも空っぽでした。人気が衰える気配はないですね、大したものです。 |
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 家人の誕生日ということで、イートイン後、ホールケーキを買って帰りました。イートインの記事 http://blogs.yahoo.co.jp/sweetsclubs/23092794.html 4人で1/4ずつ、すごいボリュームでしたが、軽いので楽勝でした。イートインですが、1時間以上待たされたのには閉口しましたが、スタッフの対応がよくなりましたね。男性１、女性３の構成でしたが、男性に「最近は、こんなに混んでるんですか？」と聞くと「そうですね、昨年末から、ひどくなってますね」と笑顔で答えてくれましたし、3人の女性も愛想よく応対してくれました（3人とも各々それなりに、カワイかったです）。かねて問題視さてれいた接客に店側が配慮しはじめたのでしょうか。「テイクアウトのお客様、いらっしゃいますか？」、「喫茶のお客様、お名前は書いていただけましたか？」と繰り返してました。せっかくケーキの味がよくても、対応が悪くては、おいしさ半減ですものね。ホールケーキもお値打ちでした。 |
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