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なかなか休みの合わないohaと半日デート ohaが見つけた蕎麦屋でランチです
ohaは天ぷらとアナゴ寿司がついたセット、なかなかそそられましたね・・・
私はこの季節、鴨なんばん でも、麺が細いので、汁そばはキツイですね
結局物足りなくて、せいろを追加して2人でシェアしました
夕食の模様はohaが書くことになってるのでバトンタッチ!
<p><a href="http://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/23033878/?tb_id=tabelog_7029967f3804f741bc8f3047f1de530972e72eed">桔梗</a> (<a href="http://tabelog.com/rstLst/soba/">そば(蕎麦)</a> / <a href="http://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/R9341/rstLst/">丸の内駅</a>、<a href="http://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/R3938/rstLst/">国際センター駅</a>、<a href="http://tabelog.com/aichi/A2301/A230102/R8793/rstLst/">伏見駅</a>) <br />昼総合点<span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.5 </p> |
和食
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注文をとると、ご主人がうれしそうに厨房から「これ、読みました?」
ダンチューは、あまり読みません。知り合いの店が載ったのだとか、パラパラ読むと岐阜の胡蝶庵が乗ってたので、逆に教えてやろうと思ったら、行ってきました、と。なかなか研究熱心ですね。西尾からだと、けっこう遠いですが。
まずは、十割。あいかわらずコシが強い。新そばかなんて、素人にはわかりません。
鴨せいろをたのんでみました。さほど寒い日ではなかったですが。汁そばは麺がどうしてものびます。それを防ぐのがこの食べ方。せいろを熱いつけ汁にひたして、すぐ食べます。グッドアイディアだと思います。汁はあいかわらず辛いです。鴨は、もう少しおいしいのが食べたいです・・・。 |

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行けるときは行けるもので、また西尾に行きました。松庵に行きました。
前回、大盛りをたのんで失敗したので、十割2枚をお願いしました。こうしても、2段にして、いっぺんに持ってくる店も多いんですが、1枚持ってきて、「すぐ2枚目、出します」と。そうこなくっちゃね。あいかわらずコシが強いです。
しかし、シンプルなせいろを食べると、胡蝶庵のような、モチモチ感がありました。ご主人の話では新そばは月末だとか。冬メニューの話に花が咲きました。 |

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西尾の手打ち蕎麦 松庵に行きました!
約1年ぶりの訪問です。門構えなど、変わっていませんね。ホッとします。
メニューも変わっていません。越前おろしそばを前面に出す姿勢、良し!
まずは十割を。麺はいっそう細くなり、固くなった気が。汁は辛いです。
天ぷらを食べて、おろしってのがオーソドックスでしょうが、倍盛というのを頼んでみました。味が変わっていくかと。失敗だったのは、最後のほうの麺はのびてしまうこと。そばの大盛りは無理ですね。お昼時でしたが、みるみるお店は満員に。ゆっくりお話を聞けませんでしたが、表情は生き生きしてました。 |

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