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みなさん、こんにちは。
喜多方ラーメン評論家のユウでございます。
(いつからそんな肩書き付いたんだ?)

この度、今まで実際に行ったことのある喜多方ラーメン店を、
独自の舌と脳と自己チュー的直感で、ランクつけちゃいましたーー。
でも、らーめんの好みは人によって随分違います。
みなさん、喜多方に来る際は、この採点を参考に・・しないでね。



喜多方ラーメン ランキング

☆☆☆☆☆ さゆり食堂 : 煮干系好きな人は最高です!!逆転1位!固定ファン多し
☆☆☆☆  まつり亭 : しょうゆラーメンのスープ・麺・トッピングのバランス最高!
☆☆☆☆   喜一 : なんといっても自家製極太面が最高です。スープ、チャーシューも◎
☆☆☆☆  はせ川 : このとこ背脂とか創作に力入れてるかな。1位復活望みます。
☆☆☆☆   くるくる軒 : 塩チャーシューメン最高でした!ごちそうさま!
☆☆☆☆   福島屋 : バランスのとれたラーメンです
☆☆☆☆  坂内食堂 :  このチャーシューの量は半端じゃない
☆☆☆☆   すがい食堂 : ラーメンはまあまあ。ここの煮込みカツ丼は98点!
☆☆☆☆   食堂なまえ : とっても澄んだスープと極太麺
☆☆☆☆   一平 : 背脂好きの方はこちらへ
☆☆☆☆   松食堂 : 人によるけど、俺は好き。坂内食堂棟続き
☆☆☆    あじ庵食堂 : 開店したばかり。頑張ってます。
☆☆☆    来夢本店 : やっぱりとろけるチャーシューでしょ
☆☆☆    本家味平 : シンプルでおいしい
☆☆☆    さくら亭 : もうちょっとで星四つかな。煮干系スープです。チャーシュー◎!
☆☆☆    天高盛 : とってもシンプルならーめんです。。
☆☆☆    まこと食堂 : ちょっとスープが脂っぽい。意外とカツ丼がおいしい
☆☆☆     まるうま : 庶民的な味で勝負です。なかなかですよ!
☆☆☆    赤レンガ : 豚の角煮のようなチャーシュー。量多いです!
☆☆☆    こんどう食堂 : 普通においしい
☆☆☆    せせらぎ食堂 : 普通においしい
☆☆☆    ほまれ食堂 : 中華飯店系のラーメン、冬季限定えびしおワンタンメン美味しかった。
☆☆☆    游泉三浦屋 : 塩ラーメンがおいしかった!
☆☆☆    大安食堂 : 昔ながらのしょうゆ味を出しています!
☆☆☆    蔵美 : しっかりした味のスープいいですね。
☆☆☆    こうへい : とても素直なスープです。
☆☆☆    あべ食堂 : こんなもんでしょ。でも固定ファンはいます。
☆☆☆    上海 : 上品な雰囲気の店と味。こちらも固定ファンいます。
☆☆☆    桜井食堂 : 駅前付近では、まあまあかな。でも普通です。
☆☆☆    ふぶき亭 : 製造工程みられます。観光客向けの万人向けの味
☆☆☆   百福亭 : 市役所前に開店した店です。
☆☆     老麺まるや : 店構えはしっかりしたのれんがあっていい感じなのだが・・・
☆☆     宝夢蘭 : こんなもんかな
☆☆     丸見食堂 : 駅前・・こんなもんかな。
☆☆     生江食堂 : よく言えばオーソドックス
☆☆     食堂ひまわり : あまり特徴ないんです
☆☆     大喜 : みそが売りだけどスープがぬるい。移転前は良かったのだが・・・
☆☆     ひさごや : ちょっと脂分多すぎかな
☆☆     吉本屋 : とっても普通・・・ってどんなの
☆☆     朝昼夜 : 名物ひまわりラーメン・・・でもね。。。
☆☆     大三元 : スープのダシの味が少ないのかな・・・
☆☆     源来軒 : 中華料理店の喜多方ラーメン
☆☆     のんき屋 : 特徴なし
☆☆     たんぽぽ亭 : 特徴なし
☆      浜松食堂 : んー
☆      蔵前 : んー
☆      信喜亭 : んー
☆      葵飯店 : んー
☆      みのや : んー
X      駅前の派手な店(○和食堂): うーーー・・・。



会津ラーメン(会津若松) ランキング

☆☆☆☆   味噌蔵小豆屋 : ここは味噌専門店といっていいのでは。チャーシューも半熟卵も◎
☆☆☆☆   らーめんまったり : こちらも背脂好きの方はばっちりですよ!
☆☆☆☆   よどや : しょうゆはあっさり系ですがスープはしっかりしてます
☆☆☆☆   きむらや : バランスのとれたラーメンです。チャーシューも◎
☆☆☆☆   ふじ乃 : しっかりしたスープに自家製麺と自家製ワンタンで決まり!
☆☆☆☆   こうみ家 : 会津ではあまりみかけないとんこつしょうゆの店
☆☆☆     麺屋ごんちゃん : 餃子最高!今度坦々麺でポイントアップかな?


お店の皆様
こちらあくまで私個人のランキングでございます。
しかしながら、間違いなく一顧客の意見でもありますので、
何卒精進の上、ますますおいしい喜多方ラーメンをご提供いただきたく、
切にお願い申し上げます。

閉じる コメント(21)

まだまだ喜多方にはラーメン店が倍以上いや3倍ぐらいあります。 制覇するまでBlog続いているかな?

2005/10/20(木) 午後 6:43 ユウ

制覇するまで続けてーーーー!!!くださいヽ(^∇^*)

2005/10/21(金) 午後 4:13 ジェシ

ジェシさんのお望みなら、がんばっちぃます。まだまだレポしていきますよー。

2005/10/21(金) 午後 8:37 ユウ

分析されているのですね。さらにレポ更新してくださいね。

2006/5/22(月) 午後 0:43 kaihouku7

新規開拓してまいります!

2006/5/22(月) 午後 11:51 ユウ

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素晴らしい!随分とたくさん召し上がってるんですねぇ!しかも、レポが分かりやすくて、伝わってきます!近いうちに、喜一行ってきます!・・・と、その前に傑作ポチ!

2006/7/15(土) 午後 2:31 すぽぽ

すぽぽさん、最近は新規開拓なかなかできなくてねー。ここ以外でどこかいいとこ紹介してちょ!

2006/7/15(土) 午後 5:09 ユウ

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履歴から訪問しました。すごいですネ〜これ全部行ったんですか??一位のお店、今度喜多方に行くときの参考にします。

2006/7/15(土) 午後 10:11 Maple

Mapleさん、いらっしゃい!はい、全部行ってますよー。1位のまつり亭、ちょっと麺が柔らかいという人もいますが、俺は大好きです。2位のはせ川は同率首位ですね。

2006/7/15(土) 午後 10:54 ユウ

最近行ってファンになったお店を♪→『游泉』http://blogs.yahoo.co.jp/s_popobich/11376091.html

2006/7/18(火) 午前 0:13 すぽぽ

すぽぽさん、ここ行ったことありますよ。すごく家庭的な雰囲気のお店ですよね!

2006/7/18(火) 午前 6:56 ユウ

お気に入り有難う御座います、ラーメン情報、わかりやすくて良いですね。此れからも宜しくお願いします!

2006/7/18(火) 午後 10:45 ナル

ナルさん、こちらこそよろしくお願いします!!

2006/7/18(火) 午後 11:32 ユウ

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初めまして。検索から着ました!今度、喜多方ラーメン食べに旅行へ行くので参考にさせて下さい。2位のはせ川は、泊まったペンションのオーナーに勧められて食べに行きましたが、美味しかったです♪

2006/7/23(日) 午前 0:12 [ あーるちゃん ]

たまちゃん、はじめまして。はせ川旨かったでしょう!!!俺の感覚で☆つけてるんで、他のところたまちゃんの口に合うかどうかわかりませんが、こんなところもあるということで見ていってください。

2006/7/23(日) 午前 10:23 ユウ

すごい♡ランキングあったんだねぇ。まつり亭、今度行ってみるねっ!福島にもおいしいラーメン屋さんあるんだ。もちもちの木と二階堂と山東神☆機会があったら食べてみてね!

2006/11/12(日) 午後 2:40 [ ゆめ☆ ]

ゆめさん、まつり亭、ここね麺が柔らかめなんで、そこがいやって言う人もいるんだよね。固めの面が好きな人はどうかなって感じです。でもトライしてみてください。もちもちの木と二階堂と山東神。。。旨そうだ!

2006/11/12(日) 午後 11:09 ユウ

会津若松市では、会津藩の醤油ラーメンが一番美味い!喜多方ラーメンのランキング!私の好みと同じです!!

2013/1/17(木) 午前 10:31 [ きいちゃん ]

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きいちゃんさん、会津藩ですか!カツ丼しか食べたことないので、今度醤油ラーメンいっちゃいます。好みがあって嬉しいです!

2013/1/19(土) 午後 4:02 ユウ

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喜多方に行ったら、あづまさってところで食べてみて。是非チャーシューがオススメです。チャーシュー激ウマです。喜多方ラーメンは結構食べ回ったほうですが、初めて美味いラーメンに出会ったと思いました。スープが純醤油なのにまた美味い。その店のそばはまた絶品、お客さんが店員さんにそう言っていたのが聞こえたので是非今度また来た時には蕎麦も食べてみたい

2017/2/7(火) 午後 2:38 [ ランボー ]


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