味覚人生 〜ココロのグルメ〜

神は必要な物をあたえたまう。苦しいことも楽しいこともその人には必要なもの。それならそれを悠々と味わう

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キャラメルシフォンケーキ


最近、子育てに仕事に忙しくしておりますが、相変わらず美味しいモノは
食べております。

これは、見ての通り キャラメルシフォンケーキ。

大津にある 佐知’S Pocketの人気商品。

↓ ご参照下さい
http://www.sachis-pocket.com/

この店のオーナーは、実はお寺の若奥さん。
店はちょっと分かり難い。
というのも寺の中に店舗(?)がある。

お寺に一歩入って、左手側の土間に冷ケースを置いて販売されている。
場所(寺)を知っていた私でも、「 どこにあるの?」と迷いそうだった。
店(?)に入って、土間の左手には樒の木が置いてあるし、人もいない。
泥棒が入って 商品を持って帰らないのか?
料理教室もされているので、たぶん知る人が知る店、といった感じ。

シフォンケーキの味は、極めて上品で見た目以上にあっさりとした甘さ。
今回購入したのは、ミニサイズ。
直径10cm。
家内と二人で ペロッと食べられました。
これならもう一サイズ大きいSサイズも食べられそう。

うちの奥さん曰く。
『 私も出来そう! 店をしようかな?』
場所はいくらでもあるので、
子育てが一段落したら、色々と生活の足しになるようにがんばりましょう!

最近のお気に入り

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最近のお気に入り


段々と、食べ物の記事が多くなってきたので、そろそろ食べ物のカテゴリーを作らなければ。

最近、めちゃくちゃはまっている和菓子屋さんがここ。
餅兵(もちひょう)さん。
↓ ※ご参照下さい
http://www6.plala.or.jp/mochihyo/index.html

滋賀県JR大津の駅から徒歩数分。
たまたま知り合いから教えてもらって、何かの手土産を持って行く時には
必ず使わせていただいている店。

ほんとあっさりとした甘さ。
お茶菓子として出すと、3個ぐらいはぺろっと食べられそうな感じ。

私の一番のお気に入りは、青豆大福(ずんだもち)。
家内の一番のお気に入りは、ココ饅呂(ここまろ)。
ココ饅呂(ここまろ)は、カボチャ餡をココナッツミルクの入った餅で包んだもの。
ちょっと洋風な初めての体験。
ちなみにここのレアチーズケーキも超あっさり味。

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写真は、右から そのココ饅呂(ここまろ)、真ん中が イチゴ桜餅、
左上が草餅、下が普通の桜餅。

個人的には、イチゴ桜餅はちょっとイマイチ。
普通に桜餅だけで充分でした。が、他はすべて美味しく頂きました。

この店は季節によっても種類が変わるので、また後日他の商品もご紹介させていただきます。

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流行の商品、食べてみました


今、世間で手に入りにくい商品の一つ。
花畑牧場の生キャラメル。

たまたま、ネットで調べたら商品の注文が出来そうだったので
早速注文してみると、先日届きました。

早速嫁と食べてみると、
「 溶けていく・・・!? 上手い!!!」
文字にすると、これぐらいしか表現出来ません。
味は、ちょっと濃いめのキャラメル味。
しかも選んだ商品がプレーンタイプなので、シンプルだけれども濃い味。
これをアイスクリームの上に掛けたら絶対美味しい。

世間では、世の女性の一大祭のヴァレンタインデー。
うちは逆バージョンの男性から女性へのプレゼントとなりました。

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