国際短波放送情報

韓国ラジオ紀行(11) 番外編 （韓定食）

韓国を旅行中，レストランに入ると，焼肉や汁物などの単品料理を食べている人が
多いが，時々，沢山の小皿に盛り付けられた料理を，所狭しとテーブルに並べて
食べている人を見かけた。これを 『韓定食』 と言うのだそうだ。

キョンジュ （慶州） に，お母さんの味を提供する 『韓定食』 のお店があると聞いていた
ので， 『瞻星台』 を見学した後，この店に行ってみた。

メニューはなく，席に着くと，直ぐに箸，スプーン，水が並べられ，続いて小皿に盛り
付けられた料理が次々と運ばれてくる。皿の数は，ざっと数えただけでも３０近くある。
味わう前から，並べられた料理の数々に，何か，嬉しくなってしまう。

焼魚，煮物，炒め物，漬物，塩辛，ご飯，みそ汁からデザートまで，何種類もの料理
には，それぞれに個性のある味がある。料理自体は少し塩辛い感じはするが，ご飯
と一緒に野菜に包んで食べると，ちょうど良い味わいになる。

韓国の人々は，毎日，こういう料理を食しているのであろう。
韓国の家庭の食卓は，何と豊かなことか。

（ 『旅，そしてラジオ』 の過去記事一覧 ）
http://blogs.yahoo.co.jp/swl_information/folder/1028872.html?m=l

ＮＨＫ，新年に 「海外日本語放送」 特番

日本短波クラブ （ＪＳＷＣ−Japan Short Wave Club） 事務局からの情報によれば，
ＮＨＫラジオ第１放送では，１月２日に 『海外日本語放送の絆〜２０１１・ニッポンに
期待する〜』を放送する。

この特別番組では，海外から放送されている日本語放送のスタッフが出演する他，
日本のリスナーからも 『海外からの日本語放送を聴いたことがあるか。その魅力
は何か』 などのメッセージを募集している。

既に，ＮＨＫラジオのホームページには特設サイトが開設され，特別番組の詳細が
紹介されている。トップページ中段のバナーから入る。
http://www.nhk.or.jp/r1/