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ＲＵＮＥのお菓子づくり好きは、多分ＭＹＵの遺伝・・・・・・？
私もお菓子作りが大好きで、中高生の頃は、３日に１度はお菓子作りをしていました
 パソコンもコピーもなかった時代、一生懸命手書きメモしたレシピは、大学ノート１０冊分くらいあり、今も私の大切な宝物です(*＾-＾*)
そして成功したお菓子は、翌日お弁当箱につめ、学校のお友達に配り・・・・・
 失敗したお菓子は家族達、おもに弟のお腹の中へ・・・・・
 弟は今でもこの話を、「ネタ」としていて(笑)
「膨らまなかったベチョベチョのシュークリームとかさあ、ゴムみたいにやたら弾力あるムースとか？
姉貴からは、たびたびビックリするようなお菓子をもらったよ」と、あちこちで曝露してくれます(笑)
こうして文章に書いてみると、当時の弟のビックリした顔、まずそうな顔が鮮明に想い出され・・・・・
ついつい吹き出して、笑ってしまいます(*＾-＾*)
そしてこんな小さな思い出も、人生の大切な宝物なんだなって、改めて思います・・・・・
  そんなこんなで、チョコブラウニーのレシピはたくさんあるのですが・・・・・
今回はＲＵＮＥのアイデアを生かした、新作をめざしました。
ＲＵＮＥは、少し前家族で「チョコレートファウンテンパーティー」をした事が、よほど楽しい記憶として残っていたようです(*＾-＾*)
ＲＵＮＥが、家族や親戚やお友達と一緒に、楽しくパーティーする事を夢見て、
自分のお年玉で購入した、チョコファウンテンマシーンです
ＲＵＮＥが自分のお年玉を、「自分の欲しい物」に使うのは初めてですが
彼女の小さな心に、「みんなを喜ばせたい」とゆう想いが、豊かに育っている事を嬉しく思い、
自己責任での購入を許可しました。 （ちなみに近所のドンキで、￥１９８０でした
 ）早速家族で、チョコレートファウンテンパーティー
いずれ親戚やお友達を招き、パーティーしたいのがＲＵＮＥの夢です(*＾-＾*)
このチョコファウンテンで使用する、生チョコ（チョコレートに生クリームを混ぜた物）がトッピングされた、フルーツやケーキの美味しさを、皆にプレゼントしたいと言うのが、ＲＵＮＥのバレンタイン指針でした。
「でもフルーツは日持しないから、バレンタイン向きではないね・・・・・ケーキなら大丈夫だよ？」
そんなＭＹＵのアドバイスと、クックパッド等から検索提示したレシピを参考に、ＲＵＮＥがけってい
 創意工夫した作品レシピを、以下にご紹介致します(*＾-＾*)
生チョコトッピング チョコとくるみのブラウニ― 材料 （１８cmスクエア型） （２８cm角型天板） （２８cm角型天板×２枚分）
ブラウニー材料
くるみ （４０ｇ）（８０ｇ）（１２０ｇ）
ビター（ミルク）チョコレート （１２０ｇ）（２４０ｇ）（３６０ｇ）
バター （７０ｇ）（１４０ｇ）（２１０ｇ）
砂糖 （７０ｇ）（１４０ｇ）（２１０ｇ）
卵 （２個）（４個）（６個）
※薄力粉 （７０ｇ）（１４０ｇ）（２１０ｇ）
※ココア （１０ｇ）（２０ｇ）（３０ｇ）
※ベーキングパウダー （２ｇ）（４ｇ）（６ｇ）
トッピング材料
ミルクチョコレート （１００ｇ）（２００ｇ）（３００ｇ）
生クリーム （３５ｇ）（７０ｇ）（１００ｇ）
ローストくるみ コーヒー型チョコレート ミックスカラースプレーチョコ 適量
今回のバレンタインは、たくさんの皆様にお分け出来るよう（２８cm角型天板×２枚分）を焼きました
（１）くるみを１６０℃のオーブンで１０〜２０分、こんがりローストして適当に刻む
（２）刻んだチョコレートを、お鍋にバターと一緒に入れて、弱火で完全に溶かす
一生懸命、チョコを刻むＲＵＮＥとＭＡＲ
チョコもらう人が、チョコづくり参加して、どおすんの〜〜！？
そうＲＵＮＥに突っ込まれながら
なぜかＭＡＲは、毎年黙っていられない・・・・・(笑)
刻んだチョコに、カットしたバターを入れ
弱火で焦がさないように溶かします。
（３）鍋を火からおろし、荒熱を取ってから砂糖と卵を入れ、泡だて器でよく混ぜる
（４） ※の材料を合わせ、ふるい入れる
兄と妹の、コラボ粉ふるい(笑)
さっくりと、混ぜ合わせます
（５）ローストして刻んだくるみを入れ、ゴムべラで全体をよく混ぜる。
これで生地は完成
（６）クッキングペーパーを敷いた型に流し、１７０℃に予熱したオーブンで焼きます。
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