バランスのいい食事とは？

人間本来のバランスのいい食事とは・・・

　　　　　　　☆　穀　類(米、麦など)　　　　６２.５％
　　　　　　　☆　野菜類　　　　　　　　　　２５％
　　　　　　　☆　魚・肉　　　　　　　　　　１２.５％

つまり、５：２：１の割合が陰陽バランスもとれていて理想的ということになります。

本当に健康的な食事は「ごはんにおかずが少しだけ」でいいのです。

戦前の日本人の食事はこの割合に非常に近いそうです。

ごはんと味噌汁と漬物に、たまに小魚や玉子を加えてみる･･･ちょっと味気ないかもしれませんが、

この割合さえ守ってれば病気にはならず、寿命をまっとうできるはずなんです。

難しい栄養学の知識なんていらないんですヨ(^^)

はじめましてｗ最近、仕事の昼休憩での昼飯の乱れに恐怖を抱いてます…＿|￣|○ il||li確かに難しい知識はいらないですねぇ(^^;)

[ひかり]

susuさん＞はじめまして(^^)お昼ごはんはおにぎりだけでＯＫですヨ。

[-]

質素かもしれないけれど、昔ながらの食生活って理にかなっているんですね。

[ひかり]

ちぃさん＞そうですね。昔の人の智恵には現代医学もかなわないと思います(^^)

はじめまして。インテリア検索からきました。サラリーマンの食卓です。昔、何かの自給自足の実験でトラブッて穀物、豆類しか食べられなくなった被験者の健康が非常によくなったって話聞いたことがあります。不思議ですよねー。数十種類の食べ物をとりましょう、などという話もあるのに。